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いつもと違う技あり味つけ♪「冷奴」のおいしい食べ方バリエ6選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

平成が終わって令和に突入し、まもなく初夏がやってきますね。ワクワクする新たな季節にぴったりなのが、いつもと違う美味しさの「冷奴」バリエ6選です！ 技ありの味つけは、どれも試したくなってしまうものばかり。珠玉のレシピをご紹介します♪

たぬき冷奴

天かすと麺つゆで絶品！

麺つゆ×ごま油で♪コク旨！たぬき冷奴
麺つゆ×ごま油で♪コク旨！たぬき冷奴 by ma2003co

豆腐(絹でも木綿でも)、薬味ねぎ、天かす、麺つゆ、ごま油

豆乳

白だしも加えて料亭風に♪

豆乳冷奴の白だし仕立て
豆乳冷奴の白だし仕立て by ガメコ

絹こし豆腐(１５０g)、☆豆乳(無調整)、☆白だし、お好みでトッピング

アンチョビ

お酒が進むおいしさです。

アンチョビ冷奴
アンチョビ冷奴 by oBsession

絹豆腐、アンチョビ、練りにんにく、万能ねぎ、粒こしょう、塩(なくても可)、オリーブ油又はごま油

にら

オリーブオイルがいい仕事を。

ニラで簡単♪おいしい！冷や奴
ニラで簡単♪おいしい！冷や奴 by はるる515

豆腐(400グラム)、ニラ、オリーブオイル、麺つゆ(濃縮タイプ)

粒マスタードでドイツ風に

ドイツ風の楽しい一品！

粒マスタードでドイツ風冷奴
粒マスタードでドイツ風冷奴 by たけぽん００7

豆腐、粒マスタード

スイートチリ

甘辛い味わいが◎

冷奴に！スイートチリソース♪
冷奴に！スイートチリソース♪ by ｈａｎａｏ♪♪

豆腐、スイートチリソース、小ねぎ

冷蔵庫に豆腐があればサッと作れるレシピたち。豆腐を小分けにして、数種類の味つけを試すのも楽しそう。冷奴とお酒を用意して、来るべき夏の計画を考えましよう♪（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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