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裏ワザ

【ポイントは切り方】ハムエッグの黄身を「真ん中」に焼く裏ワザ

クックパッドニュース編集部

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朝食の定番「ハムエッグ」。一見簡単そうに見えますが、黄身が右や左に偏ってしまったり、偏るどころか割れてぐちゃぐちゃになってしまったり…意外と写真にあるような、黄身が真ん中にあるきれいなハムエッグを作るのは難しいですよね。

そこで今回は、見た目からテンションのあがるきれいなハムエッグの作り方をご紹介します。黄身をずらさず真ん中にキープさせるポイントは、一緒に焼くハムの切り方にありました。

ハム手裏剣型

ハム１枚♪まん中たまごのハムエッグ～
ハム１枚♪まん中たまごのハムエッグ～ by さうざんと

ハム、卵、油

ハム折りたたみ＆後乗せ型

とろり半熟ハムエッグ！朝食に♪
とろり半熟ハムエッグ！朝食に♪ by pokoぽん☆彡

卵、スライスハム、塩こしょう、(または醤油)

ハム囲い込み型

まん真ん中のハムエッグ♬
まん真ん中のハムエッグ♬ by komutatata

卵、スライスハム、塩、油

ハムくり抜き型

ストライク☆ド真ん中のハムエッグ
ストライク☆ド真ん中のハムエッグ by まゆみ母ちゃん

卵、ハム、ハムに穴を開ける道具（クッキー作りの道具やお猪口などを使ってね　直径3、5~4位）

これまでのハムエッグの概念を覆す斬新な技の数々。ほんの少しの工夫で、これまでのがっかり感とはおさらば！早速ハムの切り方＆置き方を変えてみてください。きれいにできたときの感動はひとしおですよ。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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