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卵や厚揚げで糖質オフ！パンを使わない「サンドイッチ」のアイデアレシピ

クックパッドニュース編集部

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食パンを使わない!?驚きのヘルシーサンドイッチ！

サンドイッチが大好き！でもパンの糖質が気になる...。そんな時にオススメなのが「パンを使わない新感覚の低糖質サンドイッチ」。パンの代わりに、卵や高野豆腐、厚揚げ、油揚げを使用しすることで、糖質を大幅にカットします。

たくさんの具材を使用することで栄養価がアップ

野菜や肉類、卵など約4〜6種類の具材をたっぷり詰め込むため、栄養価が高まります。一品でさまざまな栄養素を摂取することができる上、ボリューム満点なため、高い満足感が得られますよ。

食材は自由自在！自分好みにアレンジしてみて

使用する食材は自分好みにアレンジが可能。完成時の断面を考えながら具材を詰めれば、お料理の楽しさも倍増します。

薄焼き卵サンド

低糖質♥糖質制限♥サンドイッチ♥沼サン
低糖質♥糖質制限♥サンドイッチ♥沼サン by Satosand

卵、しめじ、紫キャベツ、豆苗、キュウリ、豚肉、モツァレラチーズ、ココナッツオイル

高野豆腐サンド

低糖質！カレー高野豆腐の鯖サンド(動画有
低糖質！カレー高野豆腐の鯖サンド(動画有 by misumisu07

塩鯖、＊カレー高野豆腐＊、高野豆腐、ぬるま湯、☆昆布醤油、☆カレー粉( ID:3995801 )or市販品、バター、＊紫キャベツの梅酢和え＊、紫キャベツ、梅酢、＊その他＊、アボカド、フリルレタス、＊付け合わせ＊、大葉、オクラ、プチトマト、クレソン、ゆず唐辛子(or一味唐辛子等)、粉山椒

厚揚げ

厚揚げの具だくさんサンド風
厚揚げの具だくさんサンド風 by akkey-y

厚揚げ、牛切り落とし肉、焼き肉のたれ、サラダ油、レタス、乳酸キャベツ（レシピID : 4061579）、マヨネーズ（好みで）

油揚げ

油揚げサンドイッチ♫ダイエット！糖質制限
油揚げサンドイッチ♫ダイエット！糖質制限 by 葡萄の木♪

油揚げ、スライスチーズ、マヨネーズ、きゅうり、、、、、、

お野菜をお酢でマリネしてから使用すると、さっぱり美味しく食べられてこれからの時期にぴったりですよ。ぜひ自分好みのオリジナルサンドイッチを作ってみてください。

執筆：土岡ゆき

血糖コントロールアドバイザー／インナービューティープランナー /ベジデコサラダインストラクター他
中学生で発症した1型糖尿病を機に、食や健康、医療の分野に興味をもつ。大学院では食品科学を専攻し研究に勤しむ。農学（修士）修了。現在は根拠に基づく情報発信、健康や美を叶えるスイーツレシピの開発、料理教室主宰、コラム執筆、メディア出演などの活動を行う。

ブログ：https://ameblo.jp/yuki-tsuchioka/
インスタグラム：https://www.instagram.com/y.tsucchi/

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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