ホテルの朝食みたい♪超ふわとろ「スクランブルエッグ」を作るコツは“湯煎”だった

毎日がんばっている人にご紹介したいのが、朝から癒やされる至福の逸品です！超ふわとろ「スクランブルエッグ」を作れるワザをご紹介。雲のように優しい食べ心地に、朝から癒やされましょう♪

１.まず、ボウルで卵をよく溶きます。この間に、フライパンを湯を沸騰させてください。

２.沸騰したフライパンにボウルを入れて…。

３.だんだん固まっていく周囲を、ヘラで中央に寄せていきます。

４.とろとろになる直前で湯から出し、しばらくかき混ぜればできあがり！

「ホテルみたいにトロトロ〜！」「娘ももりもり食べてくれました」「ノンオイルヘルシー」など、つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）でも喜ばれています。

一流のレストランで味わえる朝食のような、至福の逸品。朝から感動の美味しさで、魂が震えて喜びますよ！一日のスタートは、ふわとろな笑顔で出発しましょう。（TEXT：八幡啓司）