家にあるインスタントコーヒーが隠し味に使えるっ！

朝晩すっかり冷え込むようになった今日この頃。朝食のホットコーヒーはあったまりますね。飲みたいときに、お湯を沸かせばすぐ飲めるインスタントコーヒーを家に常備している人も多いでしょう。最近では種類も増えて、本格的なレギュラーコーヒーに近い味をウリにしているものもありますね。寒い日に、温かいコーヒーでホッと一息つくのは至福の時間でもあります。

そんなインスタントコーヒーですが、実は料理の隠し味にも使えるって知っていましたか？「カレーに入れるといい」という話は、聞いたことがある人も多いかもしれませんね。カレーに入れると、コクがアップして深い味わいになるんだとか…。でも、「コクがアップする」ならば、ほかの料理にも使えるのでは？そう考える人はやはりいるようで、クックパッドでもいろいろなレシピが出てきました！その中から大人気のメニューをピックアップしてみましたよ。

こんなにいろいろなレシピにインスタントコーヒーが使えるなんて驚きですね！入れすぎると苦くなってしまいますので、少量加えながら様子を見るのがポイントみたい。おうちにインスタントコーヒーがあったらさっそく試してみてください！（TEXT:星野志帆/ライツ）