クックパッドニュースで圧倒的な人気を誇るのは、実は裏ワザカテゴリだということをご存知ですか？ふだんちょっと面倒だなあ、厄介だなあと思っている（あるいは、まだそれにすら気づいていない）さまざまなことが目からウロコのアイデアで、とっても簡単！とっても上手に！できるようになるなんて、やっぱり嬉しいですよね。
クックパッドのレシピを動画化している、クックパッドの料理動画。そのチームが再現して、感動したのがこちらの豆腐の水切りの裏ワザ。瞬間的な華やかさはないけど、すっごく便利！とイチオシです。ぜひ試してみてくださいね。
水を切った豆腐は、とにかくいろんなものに使えるんですよ。ヘルシーかつリーズナブルだから食卓にどんどん登場させたいですね。
クックパッドのこの裏ワザがすごい! 料理がもっと楽に、おいしくなる101の魔法(文芸春秋刊)
クックパッドに集まった、目からウロコの裏ワザが一冊の本にまとまりました。
知らなかったアイデアで、毎日のお料理がもっと楽しくなるはずです！
