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塩もみでしんなり食べやすい!「大根サラダ」が大量消費に◎

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

大量消費に大根サラダ

丸ごと買った大根を消費したい!そんなときはサラダにしましょう。加熱不要なので、あと一品というときにも◎。大根を塩もみすることで、しんなりして食べやすくなります。切り方別バリエでご紹介します。

子どもも食べやすいサラダ

ツナやごまなどを合わせて、子どもも食べやすい味に。メインおかずを選ばず使えるので、さっそく今夜の副菜にいかがでしょうか。

せん切り×ツナ

せん切り×ねぎ

ピーラーでスライス×ツナ

いちょう切り×きゅうり×鶏肉

塩もみして大根をしんなりさせることでかさが減るので、たっぷり食べられますね。ぜひ作ってみてください。(TEXT:若子みな美)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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