日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
丸ごと買った大根を消費したい!そんなときはサラダにしましょう。加熱不要なので、あと一品というときにも◎。大根を塩もみすることで、しんなりして食べやすくなります。切り方別バリエでご紹介します。
ツナやごまなどを合わせて、子どもも食べやすい味に。メインおかずを選ばず使えるので、さっそく今夜の副菜にいかがでしょうか。
塩もみして大根をしんなりさせることでかさが減るので、たっぷり食べられますね。ぜひ作ってみてください。(TEXT:若子みな美)
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