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裏ワザ

【知っ得ワザ】辛くない「大根おろし」が時短で作れる方法はコレ！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

仕事や買い物帰りに歩いていると、どこからか焼き魚の香りがしてくる季節。そこでオススメしたいのが、辛くない「大根おろし」を時短で作れるワザ！まさに知って得する便利な方法は、一生モノになること間違いなし。

繊維に沿っておろすのがコツ♪

大根の皮を残したまま、いちょう切りにします。

そして、繊維に沿って縦におろしましょう。こうすれば細胞がつぶれず、辛くなりにくいというわけ。

時間短縮！辛くない大根おろしのおろし方
時間短縮！辛くない大根おろしのおろし方 by おーさかや

大根

実際に試した人たちも大成功☆

「加熱しなくても本当に辛くなくてびっくり！」「初めてで激感動!!ごくごく飲めそうw」「最後まで手は痛くないし早いし」など、つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）に感動の声が多数届いています！

いつもと違ったおろし方ですが、簡単ですよね。これなら今すぐに試せそう！辛くない大根おろしを用意すれば、お子さんの甘い笑顔も輝きますよ〜。（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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