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コストコやスーパーで見かける謎の白身魚「パンガシウス」の美味しい食べ方を紹介!

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

パンガシウスって?

聞きなれない食材「パンガシウス」についてご紹介。そもそも「パンガシウス」って何者?という方も多いと思います。コストコなどのスーパーに行く人は見かけたことがあるかもしれませんが、実はこれ、ナマズの仲間。淡泊でクセもなく、お総菜のフライなどにも使われていることが多い白身魚なんです。価格も安く、骨がないフィレの状態で販売されているため、子どもにも食べさせやすいと大評判。ここ数年クックパッドでも検索数が急増しています。

そこで今回は、「パンガシウス」を使ったおすすめレシピをご紹介!揚げてよし、焼いてよし、煮てよし。いろいろな料理で「パンガシウス」を楽しみましょう。

王道の「フライ」で楽しむ

ムニエルもおすすめ

うなぎのかば焼き風

ケチャップとの相性も◎

アクアパッツァでおしゃれに♪

これまで謎が多すぎてなかなか手を出せなかったという人も、今後は買う頻度が増えるかもしれませんね。安くて美味しい「パンガシウス」は家計の心強い味方!スーパーで見かけたら、ぜひ試してみてください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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