冬の定番、ロール白菜。まずは肉だねを作り、加熱した白菜でクルクル巻いてコトコト煮込む……とてもおいしいのですが、作るのに時間がかかりますよね。今回は、副菜にサクッと作れる「白菜ウインナー巻き」をご紹介。白菜をレンチンしてウインナーを巻いて加熱すればでき上がり!肉だねを作る必要もなくてラクちんです。
白菜でウインナーを巻くことで、子どもウケも◎。ウインナー自体に塩気や旨みがあるので、シンプルな味つけでしっかりおいしく食べられます。スープ風にしたり、魚肉ソーセージにかえたりとお好みでアレンジしてみて。
どれも簡単に作れそうですね。白菜の消費にもおすすめです。ぜひ今夜のおかずに作ってみてください。(TEXT:若子みな美)