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ごはんにのせるだけ！中華風そぼろと炒り卵のお弁当【手軽な「ふたしな弁当」特集 Vol.1】

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

おかずは、メインとサブの2品だけ。「ふたしな弁当」なら、毎日のお弁当作りがぐんとラクになって、きっと楽しく続けられますよ。

中華風そぼろと炒り卵のお弁当

まずはお弁当の中でも一番簡単な「のっけ弁」をご紹介します。ごはんを敷き、2つのおかずをのせた丼風のお弁当は、スプーンで食べられるので、パパッと食べたい日にもおすすめです。

だしをきかせたやさしい味

お弁当に◎カニ風味かまぼこ入り卵焼き
お弁当に◎カニ風味かまぼこ入り卵焼き by micvany

★カニ風味かまぼこ、★たまご、★白だし、サラダ油

濃いめの味つけで、のっけごはんにぴったり

節約＊鶏ひき肉でチンジャオロース風そぼろ
節約＊鶏ひき肉でチンジャオロース風そぼろ by micvany

鶏ひき肉、ピーマン、★オイスターソース、★醤油、★鶏がらスープの素、★しょうが（チューブ）、★赤みそ

できたおかずをお弁当につめていきます！

お弁当箱の左側にご飯、右側に卵、そして最後にそぼろをのっけたら完成！詰め方を工夫したり、仕切りを使う必要もないので、ラクチンですよね！

いかがでしたか？しっかり味のチンジャオロース風そぼろに、やさしい味のカニ玉風炒り卵がマッチして、ごはんが進むお弁当です！これなら忙しい朝でも作れそうな気がしますよね。食べごたえ満点の「中華風そぼろと炒り卵のお弁当」、ぜひ試してみてください♪

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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連載: 手軽な「ふたしな弁当」特集
おかずは、メインとサブの2品だけ。そんな「ふたしな弁当」なら、朝忙しくてもさっと作れて、見た目も栄養バランスもバッチリ。毎日のお弁当作りがぐんとラクになって、楽しく続けられるレシピをご紹介します。
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