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ほうれん草が主役！ボリュームおかずになる和え物5選

ほうれん草のボリュームUPおかず登場！

ほうれん草といえば、一年じゅう手に入るおなじみの野菜のひとつ。おひたしやごま和えでさっぱりいただくのが定番ですが、育ち盛りのお子さんだとあっという間に平らげてしまい、物足りないと言われることも。
そこで今回は、食べごたえのあるおかずになるほうれん草の和え物をご紹介します。ボリュームたっぷりで、おなかもいっぱいになります。

コスパのいい食材をプラスして♪

今回は、卵や厚揚げ、ちくわなどコスパのいい食材を組み合わせてボリュームUPしたレシピをフィーチャー！ どのおうちにもストックしてありそうな食材をプラスするだけで、バリエーション豊かに。毎日食べたい美味しさです。

ベーコン＆マヨネーズで食欲アップ！

ほうれん草とベーコンのマヨネーズあえ♣
ほうれん草とベーコンのマヨネーズあえ♣ by タイシーン

ほうれん草、ハーフベーコン（プリマハム使用）、マヨネーズ、しょうゆ、塩コショウ

おかか＆ふわふわ卵で優しい味わいに♪

ほうれん草とふわふわ卵のおかかあえ♪
ほうれん草とふわふわ卵のおかかあえ♪ by ちょみくん

ほうれん草、卵、牛乳、かつお節、めんつゆ（3倍希釈用）、サラダ油、塩

肉味噌とも好相性♪

☆ほうれん草の肉味噌和え☆
☆ほうれん草の肉味噌和え☆ by キャラメルバニラ

ほうれん草、豚ミンチ、ごま油、●酒、●濃口醤油、●砂糖、●塩、☆仕上げ　濃口醤油、☆すりおろし生姜

ちくわがかさ増しに◎

ほうれん草と竹輪のさっぱり胡麻和え
ほうれん草と竹輪のさっぱり胡麻和え by Fire-King

茹でたほうれん草、竹輪、※すりごま(白)、※ポン酢

厚揚げ＆塩昆布が絶妙♪

ほうれん草と厚揚げの塩昆布ナムル
ほうれん草と厚揚げの塩昆布ナムル by ルクルーゼ☆

ほうれん草、厚揚げ、長ネギ(みじん切り)、◆ふじっ子塩こんぶ、◆ごま油、◆水、いりゴマ

いかがですか？ おなじみのほうれん草和えも、ほかの食材をプラスするだけでボリュームが出て、食べごたえのあるおかずになりますね。いつものおひたしやごま和えに飽きたときにもピぴったり！ ぜひ作ってみてください。(TEXT:森智子)

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