酸っぱウマい〜！ごはんが進む「梅しそチーズ肉巻き」の和風献立

毎日の献立に使える豚薄切り肉。今回は、簡単に作れる酸っぱウマい「梅しそチーズ肉巻き」をご紹介。野菜の肉巻きを作るとなると、あらかじめ野菜を加熱しておく必要があるけれど、「梅しそチーズ巻き」ならその工程がなくて時短に。梅肉と青じそでさっぱりしつつチーズでコクをプラスするので、ごはんに合うメインおかずに。

豚薄切り肉で梅肉と青じそとスライスチーズを巻き、小麦粉をまぶして焼くだけでできあがり！

副菜はカラフルな野菜で食卓を華やかにしましょう。アボカド、トマト、豆腐をあえるだけで、彩りがきれいなサラダに。旬の菜の花を入れた味噌汁はパッと鮮やかなグリーンがきれいです。

簡単に作れてごはんが進む「梅しそチーズ肉巻き」の和風献立をご紹介しました。ぜひ今夜の献立の参考にしてみてください。（TEXT：若子みな美）

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