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メインおかず

一度でいいから食べてみたい!連休は「マンガ肉」を作ってみよう

菱 路子

キッチングッズマニアな料理ライター

連休はおうちでマンガ肉作り!

いつもより少し料理の時間がとれる連休、憧れの「マンガ肉」を作ってみませんか?家族で取り分けてワイワイ食べれば、おうちごはんが楽しくなりますよ。

骨を残さず食べられるレシピも

肉は合い挽きや薄切り肉を使うので、ブロック肉を買う必要はありません。骨になる部分はごぼうやねぎなどの細長い野菜を使うと骨まで食べられます!ミニサイズのレシピで作れば、取り分けずにひとりずつマンガ肉にかぶりつくこともできますよ。

ひき肉&スライス肉の2層

ごぼうの骨が香ばしい

骨までお肉!

お弁当サイズのミニマンガ肉

マンガで見たあの肉がお皿の上に出現すれば、思わず写真におさめたくなること請け合いです。連休はおうちでマンガ肉ディナーを楽しんでみませんか?(TEXT:菱路子)

執筆者情報

菱 路子

料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。

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実績・お仕事

・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。

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