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メインおかず

一度でいいから食べてみたい！連休は「マンガ肉」を作ってみよう

菱 路子

キッチングッズマニアな料理ライター

連休はおうちでマンガ肉作り！

いつもより少し料理の時間がとれる連休、憧れの「マンガ肉」を作ってみませんか？家族で取り分けてワイワイ食べれば、おうちごはんが楽しくなりますよ。

骨を残さず食べられるレシピも

肉は合い挽きや薄切り肉を使うので、ブロック肉を買う必要はありません。骨になる部分はごぼうやねぎなどの細長い野菜を使うと骨まで食べられます！ミニサイズのレシピで作れば、取り分けずにひとりずつマンガ肉にかぶりつくこともできますよ。

ひき肉＆スライス肉の2層

マンガ肉☆誕生日サプライズに♡
マンガ肉☆誕生日サプライズに♡ by Dolce♡

合挽き肉、肩ローススライス、たまねぎ、長ねぎ、卵、パン粉、牛乳、塩、胡椒、ナツメグ(無くても可)、片栗粉、チーズ(お好みで)

ごぼうの骨が香ばしい

肉巻おにぎりでマンガ肉！！！
肉巻おにぎりでマンガ肉！！！ by honeybee88

牛肉切り落とし、ご飯おにぎり（白・俵型）、★かえし液／醤油、★かえし液／調理酒、★かえし液／みりん、★かえし液／ザラメ、ごぼう

骨までお肉！

マンモス肉を再現したマンガ肉風
マンモス肉を再現したマンガ肉風 by とまとママ☆

すき焼き用牛の切り落とし、ロングウインナーソーセージ、☆合挽き肉、☆パン粉、☆牛乳or豆乳、☆たまご、☆塩、こしょう、☆ナツメグパウダー、☆GABANセージ、焼肉のタレ、日本酒、サラダ油、※GABANセージ、※焼肉のタレ

お弁当サイズのミニマンガ肉

お弁当に♪✿マンガ肉✿
お弁当に♪✿マンガ肉✿ by miminime

手羽先（チューリップ）、塩コショウ、ガーリックパウダー、しょうゆ、またはお好みに応じたスパイス、調味料、アルミホイル

マンガで見たあの肉がお皿の上に出現すれば、思わず写真におさめたくなること請け合いです。連休はおうちでマンガ肉ディナーを楽しんでみませんか？（TEXT：菱路子）

執筆者情報

菱 路子

料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。

webサイト・SNS情報

ブログ：https://wa-ppa.com/
Instagram：https://www.instagram.com/65x1/
X：https://twitter.com/65x1

実績・お仕事

・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。

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