コラム

料理生配信にドキドキ⁉️今井翼さんと一緒に料理を楽しむ「喫茶今井」がスタート！

2020年05月28日更新

料理上手な今井翼さんがcookpadLiveで喫茶店を擬似オープン!? 喫茶店のマスターになりきり、喫茶店でおなじみのメニューや自身の得意料理を披露しています。そこで今回は、今井さんに第1回の配信を終えた感想や今後のいきごみ、さらには自身が今はまっている料理などについてインタビューしました！

なんでもありの喫茶店をはじめました！

cookpadLiveで「喫茶今井」を始めました！なぜ喫茶なのかというと、喫茶店っていろいろな料理があるし、僕はいつも思いつきで料理をするので、「なんでもありな喫茶店」をやったらおもしろいんじゃないかと思ったんです。

ただ、生配信で料理を披露することは今までやったことがなかったから、正直どうなるか不安もありましたが、実際やってみると楽しかったです。調理中に皆さんからいただくコメントも細かいツッコミがあったりしておもしろかったですし、配信後に「作ってみた」「おいしかった」という感想が聞けたりするのもいいですね。

第1回の配信で今井さんが作った「大人のナポリタン」と「春キャベツのレモンコンソメスープ」

料理はイメージ先行型です！

僕はもともと母の手料理が好きで、一人暮らしを始めたときに「自分も母のような料理が作ってみたい」という思いから料理を始めたんです。そこからは独学で、いろいろな失敗を重ねながらも、次第に料理をすることが好きになっていきました。

食べることも好きなので、例えば、外食でおいしかったものを家でマネして作ってみたり。毎日食卓に並ぶような家庭的なものというよりは、いわゆる“男の料理”って感じのものを作ることが多いですね。自分の味覚を信じて、イメージで作るので、いつもは計量カップを使ったり、レシピ本の分量通りに作ったことがなくて（苦笑）。

今回こういう機会をいただいて、ちょうどいい分量を知ることができたことはよかったなと思います。

“おうち時間”で作った料理

最近は、新型コロナウイルスの影響で家にいる時間が増えた分、料理をする時間も増えました。

「喫茶今井」の第1回でナポリタンを作りましたが、家でも気がつくとスパゲッティばかり作っています。今回のようにソーセージまで手作りはしていないのですが、スパゲッティを水でしめたり、時間があれば前の晩から水漬けしたりしています。
家で作るときのスパゲッティの味付けは、和風味が多いかもしれませんね。個人的に好きなのは、しめじとなすとベーコンを入れた醤油パスタ。あとは、納豆パスタも作ります。

最近では気分を変える意味でも、テイクアウトやお取り寄せをして、今後の料理のヒントになりそうなものを探しています。

あと、夜はリラックスタイムとしてフルーツを食べています。今だったらいちご、さくらんぼ、ブルーベリー。独身男性にしてはちょっと乙女な感じですけど（笑）。おいしいですよ。

「喫茶今井」で新しい料理に挑戦したい！

喫茶店ってなんでもありだから、今後は親子丼やカツ丼、ピラフを作ってみたいです。あと、スープ！オニオングラタンスープが好きなので、スープ系はチャレンジしたいですね。王道のハンバーグもいいなぁ。デザート系だと、プリンは喫茶店って感じがするし、作る工程も楽しめそう。

一人暮らしだとなかなかそういう料理は作らないから、ぜひ挑戦してみたいと思います。「喫茶今井」は、料理好きな人だけじゃなく、料理をしないけど興味はあるという方も一緒に楽しんでもらえるような内容になっているので、ぜひ皆さんも参加してみてください！

（TEXT：河野友美子）

cookpadLive

料理家や有名人とLive配信で一緒に料理ができちゃうアプリ！

料理上手な今井翼さんが、cookpadLiveで喫茶店を疑似オープン。喫茶店のマスターになりきり、純喫茶おなじみの「ナポリタン」や「ロールサンド」などのメニューを作ります。さらに、『今井マスターのコーヒーブレイク』と題して、料理途中にコーヒーを飲みながら、3分間コメントを拾っておしゃべりも。

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今井翼

1981年生まれ。神奈川県出身。1995年より芸能活動を始め、歌手、俳優、タレントとしてテレビや舞台など多彩なジャンルで活躍。フラメンコへの関心からスペインに何度も足を運ぶようになり、2012年にはスペイン文化特使に就任。休業期間を経て、2020年2月、システィーナ歌舞伎「NOBUNAGA」で活動を再開。2020年10月には大阪松竹座にて十月花形歌舞伎「GOEMON」へ出演。大河ドラマ「麒麟がくる」への出演も発表された。
Instagram：@tsubasaimai_official