【クリチいらず】水切りヨーグルトで作る「チーズ風スイーツ」集めました！

チーズケーキといえばクリームチーズ。でも、お値段は張りますよね。実はクリームチーズなしでチーズ風ケーキが作る方法があるのです。

クリームチーズの代わりに使うのは水切りヨーグルト。無糖ヨーグルト1パック400gは248kcal、クリームチーズ200gは692kcalとヨーグルトのほうが、カロリーが低いのでヘルシーに食べられますよ。（※1）

チーズケーキが好きな方におすすめした水切りヨーグルトレシピ。クリームチーズを使わなくても、ベイク、スフレ、流行りのバスクチーズケーキといろんなチーズケーキが楽しめますよ。

※1 参考文献：文部科学省「日本食品標準成分表2015年版（七訂）」（2020.5.21参照）

管理栄養士／米粉おやつ専門家
家族の小麦アレルギーをきっかけに米粉のおいしさを知り、米粉の魅力を多くの人に伝えたいと思い、米粉専門の管理栄養士として活動を始める。米粉のお菓子教室を主催する傍らレシピ開発も行う。
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