カレーや肉じゃが、サラダなどを作るときに面倒なのが、野菜の皮むきですよね。そんな作業がラクになる、「玉ねぎの皮」がペロンとむける裏ワザがオススメ! 簡単なひと手間を加えるだけで、とっても気持ちよくむけちゃうんですよ。今まで皮むきにうんざりしていた人も、これで作業がはかどります♪
1.玉ねぎを10分ほど水に浸けるのが、この裏ワザのポイント。この間にほかの野菜をカットするなど、別の作業を進められますよ。
2.あとは上下を切り落して、ツルンとキレイにむいちゃいましょう! 放置しておくだけなので、とってもラクラクですね。
流水をかけながらむくよりも、エコになるやさしいワザ。切り方を工夫してむく方法よりも簡単なので、包丁が苦手な人にもオススメ。今までのイライラはなんだったのかと驚くほど、気分爽快な気持ちよさをぜひお試しあれ。(TEXT:八幡啓司)