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【5分で完成】旬の「みょうが」を使ったおつまみで晩酌を楽しもう！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

旬の食材をおつまみにすれば、晩酌がもっと楽しめますよね。そこでオススメなのが、旬の「みょうが」を使ったおつまみレシピ5選です！ たった5分で用意できるので、一日の終わりにサッと楽しめますよ。初夏のおいしさを存分に味わいながら、ゆったりとお酒を楽しみましょう♪

やみつきミョウガ炒め

ごま油の香りはビールにピッタリ！

５分で一品♪やみつき★ミョウガ炒め
５分で一品♪やみつき★ミョウガ炒め by Emy．com

ミョウガ、ごま油、塩コショウ、醤油、ごま油（仕上げ用）

ナメコとミョウガのおかか和え

ポン酢の味わいでさっぱりと。

簡単お摘み☆ナメコとミョウガのおかか和え
簡単お摘み☆ナメコとミョウガのおかか和え by お茶丸

ナメコ、ミョウガ、白葱、おかか、ポン酢醤油、青葱

さっぱり茗荷のナムル

和えるだけなのでラクラクですね。

簡単おつまみ★さっぱり茗荷のナムル
簡単おつまみ★さっぱり茗荷のナムル by ももりん818

茗荷、調味料、ごま油、塩、おろしにんにく、ごま、味の素、※お好みで一味唐辛子やブラックペッパー

豚ミョウガ炒め

小腹が空いたときにもオススメです。

豚ミョウガ〜箸休めに、お弁当にどうぞ♡
豚ミョウガ〜箸休めに、お弁当にどうぞ♡ by じがじいさんの妻

豚肉(小間切れ肉、しゃぶしゃぶ用肉)、ミョウガ、サラダ油、日本酒、濃口醤油

ミョウガと茄子の塩もみ

日本酒にはこちらがピッタリ。

5分で完成❤ミョウガと茄子の塩もみ❤
5分で完成❤ミョウガと茄子の塩もみ❤ by ぐびぐびぷは～

茄子、ミョウガ、大葉、塩、醤油、一味唐辛子

みょうがのおつまみは、お酒が好きな人なら喜ぶこと間違いなし！ 晩酌の途中でも素早く作れるので、おつまみを追加したいときにもお手軽ですよ。旬の旨味を堪能できる、本格的な逸品をお試しあれ。（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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