鶏むね肉と同様、お財布にやさしい食材として人気のささみ。いざ調理するとなると、サラダや棒棒鶏くらいしか思い浮かばないという人もいるかもしれませんね。そこで今回は、ささみを使ったメインと呼ぶにふさわしいレシピをフィーチャー。こんなボリュームたっぷりのおかずもできるの？と驚きのレシピがズラリ。さっそくチェックしてみてください。
低脂肪でさっぱりしているせいか、メインにイマイチしづらいイメージのあるささみ。でも、作り方次第ではガッツリ食べごたえのあるレシピにもアレンジ可能なんです。今回は、ピカタやカツ、照り焼きなど、白いごはんが何杯でも食べられそうなおかずを集めてみました。
いかがですか？ ささみはパサパサせずジューシーなのが嬉しいですね。しっとりしていて、小さなお子さんや高齢者でも食べやすいのもおすすめポイントです。これは絶対試す価値あり！（TEXT:森智子）
