cookpad news
メインおかず

しっとり美味♪「鶏ささみのおかず」集めました!

家計の強い味方★ささみ

鶏むね肉と同様、お財布にやさしい食材として人気のささみ。いざ調理するとなると、サラダや棒棒鶏くらいしか思い浮かばないという人もいるかもしれませんね。そこで今回は、ささみを使ったメインと呼ぶにふさわしいレシピをフィーチャー。こんなボリュームたっぷりのおかずもできるの?と驚きのレシピがズラリ。さっそくチェックしてみてください。

食べごたえUPのアレンジとは?

低脂肪でさっぱりしているせいか、メインにイマイチしづらいイメージのあるささみ。でも、作り方次第ではガッツリ食べごたえのあるレシピにもアレンジ可能なんです。今回は、ピカタやカツ、照り焼きなど、白いごはんが何杯でも食べられそうなおかずを集めてみました。

チーズ入りのピカタにしても

サクサクして美味しい

ねぎ塩でさっぱりと

白いごはんが止まらなくなる照り焼き味

蒸し焼きにするのがコツ

いかがですか? ささみはパサパサせずジューシーなのが嬉しいですね。しっとりしていて、小さなお子さんや高齢者でも食べやすいのもおすすめポイントです。これは絶対試す価値あり!(TEXT:森智子)

関連する記事
箸が止まらない!材料2品以内で「きゅうり×ポン酢」つまみ 2023年06月01日 14:00
これで夕飯は充分!「厚揚げだけ」メイン4選 2023年06月03日 08:00
お酢がいい仕事してる!さっぱり旨い「鶏むね肉」メイン 2023年06月15日 09:00
肉入りで大満足!メイン級「ズッキーニ」の作りおきレシピ 2023年06月18日 16:00
忙しい朝の味方!5分で作れるスピード「スープ」 2023年06月23日 06:00
ぐっち夫婦のおすすめ!さっぱり「豚こまの梅ポン炒め」でご飯とお酒がすすむ 2023年06月24日 16:00
材料2つで簡単完成!「鶏ささみのキムチマヨ炒め」の献立 2023年06月04日 12:00
こう食べても良いんだ!「生ピーマン」副菜4選 2023年06月30日 16:00
後片付けも楽ちん!作りおきOKの揚げない「揚げ浸し」 2023年07月02日 16:00
スタミナをつけたいときに!さっぱり「ささみ梅肉おかず」 2023年07月14日 19:00
5分で完成!パパッとできちゃう「なすだけ」副菜 2023年07月23日 14:00
暑い日に食欲をそそる!「鶏肉×ポン酢」おかず 2023年07月22日 08:00
しっとりコクうま!お弁当にもおすすめの「ささみ×マヨ」おかず 2023年07月26日 06:00
節約&低カロリー「むねチリ」が夏の鉄板メインになりそう 2023年07月30日 08:00
【つくれぽ800件】材料2つで簡単!「ハム」でバンバンジー風サラダ 2023年07月30日 18:00
人気の夏野菜を手軽においしく!えびとズッキーニの"塩バターガーリック"炒め 2023年07月12日 14:00
【サラダに飽きたらコレ】「豚バラ×きゅうり」のボリュームおかず6選 2023年07月17日 14:00
6日間で夕食費5000円!野菜炒めすら作れなかった主婦が節約を極めた結果 2023年08月11日 20:00
10分完成!「ちくわの照り焼き丼」がうますぎる 2023年08月20日 08:00
ささみ6本で家族4人分!「ピーマンの肉詰め」を大量生産するワザ 2023年08月08日 09:00
サッと炒めるだけ!「厚揚げだけ」でボリュームおかず 2023年08月27日 07:00
節約にも◎あっさり食べやすい「鶏むね肉バンバンジー」 2023年08月22日 08:00
レンジで簡単◎「ささみ」の作りおき 2023年08月23日 07:00
大人も子どもも喜ぶ! 卵でやわらか「ピカタ」のバリエ5選 2023年08月14日 11:00
「ねぎ塩」でさっぱり! 暑い夏でも食べたくなるやみつき肉おかず4選 2023年08月27日 21:00
スタミナ系おかず「豚のねぎ塩炒め」の簡単献立 2023年08月19日 11:00
作りおきにも◎さっぱり食べられる「なすとささみの南蛮漬け」 2023年08月28日 08:00
食材1つ!やみつき「ささみスティック」 2023年09月02日 08:00
じゅわっとなすが絶品!「なすとひき肉のはさみ焼き」レシピ 2023年09月10日 10:00
意外な発想!なすで作る簡単「アヒージョ」が美味 2023年09月19日 16:00
香り高くさっぱり風味!「ねぎ塩味」の鶏肉メインおかず 2023年09月22日 08:00
おばあちゃんの味!酢とバターが隠し味の「ポテサラ」 2023年09月30日 09:00
肉やわらか&あと片づけ簡単!「鶏むね肉のホイル焼き」レシピ 2023年10月01日 10:00
肉なしでも大満足!ちくわでボリュームメインおかず3選 2023年09月22日 16:00
これホントに鶏ささみ!?驚くほどしっとり濃厚「チーズサンドピカタ」 2023年09月26日 18:00
ご飯がもりもりすすむ! 「ガッツリ肉料理」4選 2023年09月13日 21:00
ストックの焼き鳥缶でボリューム朝食!「マヨキャベツ照り焼きトースト」レシピ 2023年08月31日 07:00
大満足ボリューム!ご飯がすすむ「鶏むね1枚」で家族分おかず 2023年10月07日 08:00
どんな食材もごはんが進む味になる!「てりたま」味のメインおかず 2023年10月08日 08:00
【殿堂入り目前】蒸してしっとり!ささみの大葉チーズロールは冷めてもおいしい 2023年10月03日 11:00
もも肉より安くて食べごたえ◎「手羽元」のご飯がすすむおかず 2023年10月16日 10:00
ボリューム◎700人絶賛の「豚こまポン酢団子」 2023年10月17日 08:00
まだらにならない!アレを使うだけで卵を早くとくワザ 2023年10月24日 13:00
やみつきになるコリコリ食感!「エリンギ」だけで副菜 2023年10月23日 21:00
節約したい時にもうれしい〜!「鶏チリ」が大満足の味! 2023年11月18日 08:00
知らなかった!割り箸の便利な裏ワザ 2023年11月24日 18:00
包丁もまな板もいらない!ラクちんすぎる「メインおかず」 2023年10月29日 21:00
コスパ抜群!やわらかジューシー「鶏むね肉」の作りおきおかず 2023年11月18日 19:00
クタクタに疲れた…そんな日はレンジで作れる「ささみうどん」で空腹を癒そう 2023年11月13日 12:00
平日から週末まで大助かり!「オーケーストア」でオススメの“お肉”商品4つ 2023年10月15日 19:00

おすすめ記事