cookpad news
節約レシピ

“豚こま200g”でOK！簡単ボリュームメインおかず4選

菱 路子

キッチングッズマニアな料理ライター

豚こま200gでOK！ かさ増し炒めレシピ

使い勝手がよいので冷蔵庫のレギュラーメンバーになることの多い豚こま肉。大きなパックで買って少し余ってしまった…なんてことはありませんか？厚揚げやもやしなどのかさ増し食材と組み合わせれば、そんな余り肉もりっぱなメインおかずに変身します。今回はこま肉が200gもあれば十分の、炒めものレシピをご紹介します。

もやし、厚揚げなどと組み合わせて

かさ増し食材として定番のもやしや厚揚げのほか、今が旬の野菜を組み合わせて、フライパンでしゃきっと炒めて作りましょう。酢豚、ねぎ塩など味付けはお好みで♪

厚揚げ炒め

厚揚げと豚こまの甘辛炒め
厚揚げと豚こまの甘辛炒め by ☆なっちゃん♪

厚揚げ、豚こま、玉ねぎ、豆苗・三つ葉 等、☆醤油、☆みりん、☆砂糖、小麦粉、油

夏野菜の酢豚

夏野菜の黒酢酢豚
夏野菜の黒酢酢豚 by スノーキッチン

豚こま切れ肉、★塩、★胡椒、★酒、片栗粉、サラダ油、たまねぎ、にんじん、ピーマン、なす、生姜、にんにく、☆黒酢、☆醤油、☆酒、☆砂糖、☆片栗粉、☆水

ゴーヤ＆もやし炒め

簡単メイン☆豚こまとゴーヤもやし和風炒め
簡単メイン☆豚こまとゴーヤもやし和風炒め by たっぷりん子

豚こま切れ肉、もやし、ゴーヤ 中サイズ、★和風顆粒だし、★醤油、★みりん、塩コショー、かつお節

春雨ネギ塩炒め

簡単＊節約！豚こまと春雨のネギ塩炒め
簡単＊節約！豚こまと春雨のネギ塩炒め by まこりんとペン子

豚こま切れ肉(切り落としや薄切り肉なんでも)、塩コショウ、もやし、乾燥春雨(くずきりでも)、水、＊鶏ガラスープの素、＊酢、＊みりん、＊料理酒、＊醤油、◎醤油、◎ごま油、ネギ

さまざまな部位がミックスされている豚こま肉は、脂肪や赤身のもつおいしさを少しずつ味わえるお得なお肉。豚のおいしさが他の食材に移って、炒めもの全体がおいしくなります。すぐできておいしい豚こま炒め、家にあるかさ増し食材と組み合わせてぜひお試しください。（TEXT：菱路子）

執筆者情報

菱 路子

料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。

webサイト・SNS情報

ブログ：https://wa-ppa.com/
Instagram：https://www.instagram.com/65x1/
X：https://twitter.com/65x1

実績・お仕事

・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。

関連する記事
【殿堂入り目前】こんにゃくでかさ増し！モリモリ食べられる「麻婆大根」 2023年11月10日 19:00
ハンバーグ以外にも！ひき肉＆えのきで作るボリュームメイン3選 2023年11月21日 08:00
財布もお腹も大満足◎忙しい日にパパッと「厚揚げエビチリ」 2023年11月16日 08:00
豚こま100gで4人前！厚揚げでボリュームたっぷり「回鍋肉」 2023年11月21日 10:00
はさむだけでボリュームアップ＆ヘルシーに！大根ミルフィーユとんかつ 2023年11月25日 08:00
あると助かる！ボリュームたっぷり「厚揚げの肉詰め」の作りおき 2023年11月26日 16:00
カルディ行くならこれ買って！節約家がおすすめするコスパ良すぎ食材 2023年11月17日 20:00
コスパ最高◎安くてボリューム満点「豚こま肉」メインおかず 2023年11月24日 16:00
包丁もまな板もいらない！ラクちんすぎる「メインおかず」 2023年10月29日 21:00
コスパ抜群！アレンジ無限大！丸めておいしい「豚こまボール」おかず 2023年11月14日 21:00
殿堂入り間近レシピも！アツアツとろとろが嬉しい「あんかけレシピ」3選 2023年11月20日 15:00
お肉がなくても大丈夫！お弁当のメインになれる「厚揚げ」だけおかず 2023年11月29日 06:00
材料2つとは思えない！ご飯が進みまくる「お肉と白滝の甘辛煮」 2023年12月02日 06:00
ヘルシー＆お財布にもやさしい！大根を使ったボリューム満点レシピ 2023年12月14日 08:00
ワンパンでチャチャっと！今が旬の「かぶ」は豚こまと炒めるが大正解◎ 2023年12月16日 08:00
食材2つで包丁いらず！ご飯がすすむ「シャキシャキもやし炒め」 2023年12月19日 08:00
揚げないから体もお財布も喜ぶ「豚こま×厚揚げ」で作るヘルシーとんかつ 2023年12月26日 11:00
クックパッドで人気！「れんこんと豚こま肉」のメインおかず3選 2023年12月08日 16:00
がっつりうまい！焼肉のタレと味噌で作る「豚丼」 2023年12月24日 11:00
殿堂入り目前！角煮風の「厚揚げ肉巻き」 2024年01月08日 08:00
鶏むね肉1枚で家族分◎マヨでコク旨の甘辛炒め 2024年01月09日 08:00
600人絶賛！煮込まないのにしっとりやわらかな「豚こま大根」 2024年01月12日 12:00
長ねぎがおいしさのポイント！ご飯が進む「鶏もも」おかず 2024年01月16日 20:00
コスパ最高＆ヘルシーで食べごたえあり！今日は豆腐でメインおかずにしよう 2024年01月22日 21:00
ヘルシーなのに大満足！シャキシャキ食感がおいしい 「もやしハンバーグ」 2024年01月24日 21:00
肉なしでも◎お箸が進む「厚揚げ弁当おかず」 2024年02月19日 06:00
炒める以外も旨い！「豚こま揚げ焼き」はネギだれでどうぞ 2024年02月25日 10:00
ウソでしょ!?「厚揚げ」は冷凍でもっと便利な食材に進化 2024年02月25日 16:00
豚肉＋厚揚げでボリュームアップ！コスパ最高のかさましメインおかずレシピ3選 2024年02月27日 08:00
時間がない日はこれで決まり！10分で完成する「豚こま炒め」5選 2024年02月11日 21:00
コスパ抜群のおかず！「厚揚げだけ」であと一品 2024年02月20日 21:00
◯◯のおかげで！やわらか「豚こま」おかず 2024年03月28日 08:00
2袋ペロッと食べられる！チンして和えるだけ「悪魔のもやしサラダ」 2024年03月30日 17:00
倹約家FPがおすすめ！食費を節約したい時に選ぶべき「主食」とは 2024年03月08日 20:00
コスパ最高！節約したい時におすすめ「豚こま肉」の節約ボリュームおかず 2024年03月29日 16:00
肉々しい食感にハマっちゃう！コスパも抜群な「豚こまハンバーグ」 2024年03月16日 21:00
コスパ抜群のもやしが主役に！シャキシャキおいしい「ひき肉あんかけ丼」 2024年03月24日 20:00
「もやし＆卵」が大活躍！ボリューム節約おかず集 2024年03月28日 16:00
作りおきにもぴったり！厚揚げはツナと合わせて正解 2024年03月09日 13:00
さっと炒めて煮込むだけ。ご飯のすすむ「豚肉と大根と小松菜のとろみ煮」 2024年04月05日 08:00
簡単かさ増し◎「ゆで卵の大葉ナムルあえ」が絶品！ 2024年04月08日 06:00
安い「豚こま肉」を柔らかく食べられる簡単5分レシピ 2024年04月13日 08:00
舞茸買ったらこれ作って！ボリューム満点おかず2選 2024年04月18日 08:00
アレを入れて食べごたえ抜群！「納豆」のおいしい食べ方 2024年04月23日 06:00
鶏むね肉1枚で家族分！玉ねぎでボリューム満点おかず 2024年04月26日 08:00
千切りキャベツがモリモリ食べられる！「豚こま炒め」3選 2024年04月14日 21:00
【500人が絶賛】まるでお肉みたいにご飯がすすむ「厚揚げの甘酢照り焼き」 2024年04月19日 21:00
3つの栄養素がポイント！東大現役合格を支えた「お弁当」つくりのルールとは 2024年03月21日 20:00
お財布に優しい！「鶏むね肉」の大量生産おかず 2024年04月10日 16:00
材料3つでしっかり味！「春雨炒め」は食べごたえアリ！ 2024年04月16日 16:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
夏の朝食に♪冷やし茶漬けバリエ
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら