ピリ辛で食欲アップ！暑い夏に食べたい「冷やし担々麺」で気分爽快♪

そうめん、豚ひき肉、長ネギ、ニンニクみじん切り、ショウガみじん切り、ごま油、白髪ねぎ、＜スープ＞、豆乳、めんつゆ(3倍濃縮)、すりごま、ラー油、＜調味料＞、味噌、酒、オイスターソース、豆板醤、＜具材＞、茹でた青梗菜、トマトなど

麺、ピリ辛豆乳ゴマだれ、豆乳、めんつゆ(3倍濃縮)、すりごま(白)、ラー油、ピリ辛肉味噌（作りやすい分量）、豚ひき肉（赤身がおススメ）、Aごま油、A豆板醤、A生姜、にんにく（みじん切り）、B長ネギ（みじん切り）、B甜麺醤、B味噌、酒、片栗粉（水100㏄で溶いておく）、トッピングの野菜、胡瓜（千切り）、他、トマトや香味野菜等

中華麺、肉味噌用、挽肉（豚or合い挽き）、○味噌、○醤油、○砂糖、○酒、スープ用、●ピーナッツバター、●牛乳、●いり胡麻、●味噌、●醤油、●砂糖、●鶏ガラスープの素、湯、水、氷、ラー油、ごま油、彩り用、ほうれん草、もやし、胡椒