そうめんの表面は、茹でたときに麺がくっつかないように油がコーティングされています。ただ、この油は茹でて水で洗うことで落ちてしまうので、麺がくっつきやすくなってしまうのです。また、そうめんは長いのでお子さんがとりにくいということもあります。
そうめんを取りやすく、食べやすくするにはくるくると巻きつけること。巻くことでお子さんでも食べやすく見た目も◎ 巻きつける道具はフォークや菜箸など、手軽な道具があれば大丈夫ですよ！
本格的な夏に向けて、食卓に登場することが多いそうめん。少しの工夫でより食べやすくすることができます。ぜひためしてみてくださいね！（TEXT：永吉みねこ）
