【冷製レシピも紹介】素麺に飽きたら「さっぱり系パスタ」がランチにおすすめ

【冷製レシピも紹介】素麺に飽きたら「さっぱり系パスタ」がランチにおすすめ

節約アドバイザー・ファイナンシャルプランナーの丸山晴美さんの「食費節約レッスン」で、貯め上手・遣い上手になりましょう。夏休みが始まり、毎日の献立に頭を悩ませている方も多いかと思います。暑い夏は簡単にサッと済ませたいものです。今回は簡単に作れる冷製パスタを紹介します。

夏休みが始まり、毎日の献立に頭を悩ませている方も多いかと思います。暑い夏は簡単にサッと済ませたいものです。今回は簡単に作れる冷製パスタを紹介します。

食欲なしでもOKな「具なし系パスタ」

夏の疲れたカラダにはレモンの酸味が嬉しいですね。材料少なく混ぜるだけ簡単パスタはこの夏の定番になりそう。

夏にさっぱり☆レモンパスタ by cookpading
いい材料があればこれだけで充分いけます☆ 手間なし簡単、夏にぴったり~

和風が食べたいけど素麺は飽きた時はコレ

塩昆布と大葉があればサッと作れるパスタです。塩昆布の塩加減とさわやかな大葉の香りで夏バテ中のランチにもよさそうですね。

さっぱり簡単!塩昆布と大葉の冷たいパスタ by かー吉
さっばりだし、超簡単!手間と言えばお湯をわかすことぐらい?こってりした料理の付け合わせや、食欲のない暑い日などにどうぞ~♪シンプルな味なのでアレンジも自在です^^

お肉をプラスして食べごたえアップ

タレを作れば、あとは和えるだけ簡単パスタです。豚しゃぶ肉を加えることで、ボリュームが出て食べ応えもありそうです。

冷製豚しゃぶとオクラの和風パスタ by Leo10
甘酸っぱい特製ダレに、大葉、大根おろしが相まってこれからの暑い季節にピッタリなサッパリした味わいの一品です。

熱いトマトソースはちょっと…という時に

トマトが美味しい季節です。完熟トマトは加熱をすると更にうま味が出るので、パスタソースにぴったり。トマトソースはまとめて作って冷凍しておいてもいいですね。

暑い夏はコレ♥トマトの冷製パスタ by mimilie
しっかり味付けした冷たいトマトにパスタを和えればすぐ出来上がり。大葉の風味でサッパリと食べられます。

梅とポン酢のさっぱり味

梅とポン酢の酸味にツナのうま味が加わり、栄養満点のオクラも一緒に食べれば、夏バテ予防にもなりそうですね。

夏にぴったり☆オクラ梅ツナパスタ by ジョルノジョバァーナ
夏で食欲が無い時でも、さっぱり食べられます♡

グラグラとお湯を沸かすのは暑い!という時に

夏のパスタ調理はちょっと面倒…と思っている方はぜひ水漬けパスタをおすすめします。あらかじめパスタを水漬けしておくことで、ゆでる時間を大幅に短くすることができます。

水漬けパスタで時短〜ガス代節約 by アサりょうちん
ガス代節約と生パスタ風を簡単に作れて美味しいレシピ

この夏もできるだけ家にあるものなどと使って上手に食費を節約したいものですね。クックパッドにはたくさんのレシピが掲載されていますので、参考にしてみてくださいね。


丸山晴美さん

85f546e6f116a4af1be6658103cac5de 旅行会社、コンビニ店長などを経て2001年節約アドバイザーとして独立。節約アドバイザー、ファイナンシャルプランナー、消費生活アドバイザー。食費はもちろん生活全般の節約術・ライフプランを見据えたお金の管理運用のアドバイスなど様々なメディアで活動中。
公式ホームページ「らくらく節約生活」はこちら>>

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