【冷製レシピも紹介】素麺に飽きたら「さっぱり系パスタ」がランチにおすすめ

夏休みが始まり、毎日の献立に頭を悩ませている方も多いかと思います。暑い夏は簡単にサッと済ませたいものです。今回は簡単に作れる冷製パスタを紹介します。

夏の疲れたカラダにはレモンの酸味が嬉しいですね。材料少なく混ぜるだけ簡単パスタはこの夏の定番になりそう。

塩昆布と大葉があればサッと作れるパスタです。塩昆布の塩加減とさわやかな大葉の香りで夏バテ中のランチにもよさそうですね。

タレを作れば、あとは和えるだけ簡単パスタです。豚しゃぶ肉を加えることで、ボリュームが出て食べ応えもありそうです。

トマトが美味しい季節です。完熟トマトは加熱をすると更にうま味が出るので、パスタソースにぴったり。トマトソースはまとめて作って冷凍しておいてもいいですね。

梅とポン酢の酸味にツナのうま味が加わり、栄養満点のオクラも一緒に食べれば、夏バテ予防にもなりそうですね。

夏のパスタ調理はちょっと面倒…と思っている方はぜひ水漬けパスタをおすすめします。あらかじめパスタを水漬けしておくことで、ゆでる時間を大幅に短くすることができます。

この夏もできるだけ家にあるものなどと使って上手に食費を節約したいものですね。クックパッドにはたくさんのレシピが掲載されていますので、参考にしてみてくださいね。

旅行会社、コンビニ店長などを経て2001年節約アドバイザーとして独立。節約アドバイザー、ファイナンシャルプランナー、消費生活アドバイザー。食費はもちろん生活全般の節約術・ライフプランを見据えたお金の管理運用のアドバイスなど様々なメディアで活動中。
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