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さっぱり美味！人気の「豚バラ」でモリモリいけるレシピ4選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

お財布にもやさしい豚バラ肉を、今の時期にぴったりの味わいに仕上げるレシピがオススメ。ポン酢、大根おろしなどさっぱりした味つけなら、夏バテぎみの人も食欲倍増間違いなし！ 月曜の夜は豚バラおかずを用意して、家族のテンションを上げましょう!!

豚バラ肉と長ねぎの「ポン酢炒め」

鍋料理でも定番の組み合わせが絶品です。

長ねぎと豚バラの簡単ポン酢炒め。
長ねぎと豚バラの簡単ポン酢炒め。 by ラビー

豚バラ薄切り肉、長ねぎ（白い部分）、ポン酢、サラダ油

豚バラ肉の「おろし炒め」

大根おろし＆しょうゆで食欲が刺激されます。

我が家大好きおかず②豚バラ肉のおろし炒め
我が家大好きおかず②豚バラ肉のおろし炒め by ｂａｂｙｋｉｎｓ

大根、豚バラ薄切り肉、細ネギ（小口切り）　　　　　　　またはカイワレ、調味料、しょうゆ

豚バラ肉とれんこんと長ねぎの「甘酢炒め」

食材の旨味と甘酢がからみ合って至福の味わいに。

ご飯が進む♡豚バラと蓮根と長葱の甘酢炒め
ご飯が進む♡豚バラと蓮根と長葱の甘酢炒め by あやぴよこ

豚バラ肉、レンコン、長ネギ、酒、片栗粉、☆醤油、☆砂糖、☆みりん、☆酒、☆酢、ごま油

レタスの「豚バラ蒸し」

トマトの酸味がほどよい中華だれがポイント。

レタスの豚バラ蒸し☆トマト中華だれ
レタスの豚バラ蒸し☆トマト中華だれ by sachi825

豚バラ薄切り肉、レタス、青じそ（千切り）、トマト中華だれ、トマト、醤油・酢、胡麻油・きび糖（砂糖）・みりん・白いりごま、にんにく(すりおろし)・しょうが（すりおろし）

いつもこってり系になりがちな豚バラ料理を、さわやかな味つけで楽しめるレシピ4選。くどくなく軽やかなので、週前半でもモリモリ食べられます。1週間をがんばろうとしている家族をさりげなく応援してみませんか？（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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