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メインおかず

あっという間に1品完成☆「白菜×ツナ」のコクうまサラダ

ツナ缶×白菜でコクうまサラダ

鍋や煮物に使った白菜のあまりで、さっと1品作りませんか? おうちにあるツナ缶と組み合わせて作れるスピードサラダのレシピを5つご紹介します。白菜のシャキシャキ感と甘みが箸休めにぴったりです。

サブ食材でバリエーション

白菜とツナだけで作る「無限白菜」ふうのおかずや、塩昆布、カニカマなどうまみの出る食材をプラスしたものまで、飽きずに楽しめるさまざまな白菜×ツナレシピを集めました。つるっとした食感の春雨もよく合いますよ。

ポン酢マヨの無限風

カニカマ・ツナマヨ・おかかで

きゅうり入り中華風

塩昆布&レモンでさっぱり

つるっと春雨入り

白菜は部位によって食感が違うので、サラダを作るときは、やわらかくて甘みのある中心部分に近い葉を使うのがおすすめ。鍋物をする際に、中心の葉だけサラダ用に取り分けておいてもいいですね。ツナ缶のうまみと白菜の甘みのコンビネーションを、サラダで堪能してみてはいかがでしょうか。(TEXT:菱路子)

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