年末は大掃除に正月準備と大忙しで、ゆっくり料理をしている余裕もありませんね。今回は、そんなとき便利なレシピ。ピックアップしたのは、レンジに入れて放っておくだけで完成するメニューです。
味のしみた大根やカボチャの煮物、茶碗蒸し、ナムルなど、ごはんの進むおかずばかり。レンジにお任せなので、フライパンや鍋でメインを作りながらでも、もう一品できますよ。副菜はもちろん、急に飲みたくなった…なんてときのおつまみにもおすすめです。
どれも簡単にできておいしそう。メインにあと一品あるだけで、年末のせわしないときでも豪華な気分になれますね。基本レンジにお任せなので、ぜひいろいろ作ってみてください。(TEXT:森智子)
