cookpad news
お弁当レシピ

旬の「白菜」を大活用！お弁当に使えるおかず5選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

あと一品！に便利な白菜活用レシピ

寒くなって、白菜が美味しく価格も手頃になってくる時期。野菜室に入っている頻度が多いご家庭も多いのは？ お弁当作りをしていて「あと一品欲しいな」という時に、冷蔵庫にある食材でさっと作れて、冷めてもおいしいおかずをご紹介します！

煮物をレンジで

レンジで簡単！白菜の煮物☆お弁当
レンジで簡単！白菜の煮物☆お弁当 by ゆんやともも

白菜、●砂糖、●醤油、みりん、鰹節

ささっと炒めて

簡単☆白菜の中華炒め〜お弁当にもう一品〜
簡単☆白菜の中華炒め〜お弁当にもう一品〜 by ともえ0918

白菜、鶏がらスープの素(顆粒)、水、ごま油(炒め用)

サラダにも

白菜サラダ〜和風マヨ味〜お弁当にも♪
白菜サラダ〜和風マヨ味〜お弁当にも♪ by まゆpiyo

白菜、塩、◆マヨネーズ、◆麺つゆ、◆ごま油、焼き海苔

ツナと蒸し煮に

♫お弁当にも白菜とツナの簡単煮♫
♫お弁当にも白菜とツナの簡単煮♫ by テニスボーイ

白菜、ツナ缶(80g)、合わせ調味料、　お酒、　みりん、　しょうゆ

ベーコンとの相性も◎

お弁当に♬白菜ベーコン
お弁当に♬白菜ベーコン by とべないアンパンマン

白菜、人参、ベーコン、砂糖、しょうゆ

白菜は水分の多い野菜なので、水分を絞る工程ではしっかりと、お弁当に詰める際には余分な水を切ると良いでしょう。ぜひ試してみてくださいね！

「お弁当」の基本ルール

  • 水分が少ないおかずを選ぶ
  • おかずの味つけは濃いめにする
  • おかずは十分に加熱調理する
  • 作りおきおかずは、詰める前にレンジで再加熱＆冷ましておく
  • おかずやご飯は、しっかり冷ましてから詰める
  • 素手ではなく、清潔な箸やスプーンで詰める
  • 持ち歩く際は、保冷剤や保冷バッグを利用する

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
スキマに◎ころっと「ちくわチーズの卵焼き」 2023年10月30日 06:00
「白菜だけ」で十分旨い！飽きない副菜4選 2023年11月01日 15:00
ナイスアイデア！お弁当に「ミートボール」をいっぱい詰める方法 2023年11月01日 06:00
意外に合うわ…ちくわに詰めて「大正解」だった具材3選 2023年11月02日 09:00
材料2つで簡単！コクうま「鶏と白菜のクリーム煮」 2023年11月04日 13:00
パパっと完成！「白菜×鶏肉」の簡単おかず 2023年11月05日 08:00
990人絶賛！箸が止まらない「白菜サラダ」 2023年11月07日 17:00
シーズンイン直前！覚えておきたい「豚バラ×白菜」のレパートリー 2023年11月24日 08:00
りんご丸ごと！インパクト抜群の「アップルパイ」レシピ 2023年11月24日 12:00
あると助かる！ボリュームたっぷり「厚揚げの肉詰め」の作りおき 2023年11月26日 16:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！簡単＆すぐできる「白菜のクリーム煮」 2023年11月19日 12:00
【つくれぽ700件超】ごまマヨでコクうま！「大根ときゅうりのサラダ」 2023年10月27日 14:00
おにぎりの具にしても絶品！意外だけどウマ過ぎ「大根の青のり炒め」 2023年11月03日 13:00
「白菜だけ」なのにご飯がすすむ！コクうま味噌バター炒め 2023年11月10日 13:00
子どもに◎冷めてもしっとり「鶏むねとコーンの一口おかず」 2023年11月27日 06:00
レンジで簡単！白菜をたっぷり食べられる「カレーマヨサラダ」 2023年12月05日 16:00
5分完成！白だしで旨すぎ「白菜だけ」副菜 2023年12月21日 17:00
とろとろクリーム&白菜が絶品これ一品で大満足の「クリーム煮」レシピ 2023年12月25日 10:00
あと一品を簡単豪華に「丸ごとポテト」 2023年12月25日 17:00
ちくわや豆腐でもう1品！11月に最も読まれた記事は？【月間ランキングTOP5】 2023年12月09日 22:00
大量消費にもおすすめ！シャキシャキおいしい「白菜サラダ」作りおき4選 2023年12月16日 19:00
卵とマヨで濃厚コクうま！もりもり食べられる「白菜サラダ」 2023年11月30日 13:00
子どももおかわり！白菜が秒で消える「カルボナーラサラダ」 2024年01月23日 16:00
レンジ10分！旨辛が食欲そそる「豚肉の白菜蒸し」 2024年01月03日 08:00
味付けは「白だし」だけでOK！パパッと白菜おかず 2024年01月07日 15:00
忙しい日はこれ作ろ！10分で完成する白菜×豚肉のメインおかず 2024年01月13日 08:00
肉も野菜も突っ込むだけ！忙しい日にぴったり「まな板＆包丁不要」のボリュームおかず 2024年01月15日 07:00
簡単なのにごちそう感あり！白菜と鶏むね肉のシチュードリア 2024年01月15日 10:00
シンプルなのがおいしい！「白菜×ツナ缶」だけの煮込み 2024年01月17日 11:00
節約にも◎「豚こまと白菜の甘辛卵とじ」ならボリューム満足！ 2024年01月30日 08:00
レンジでささっと作る！しみ旨「鶏ささみ」作りおき 2024年02月04日 16:00
白菜の大量消費に！食べごたえバッチリの「白菜×ベーコン」レシピ5選 2024年01月20日 21:00
具材は白菜だけ…なのにめっちゃおいしい！とろっとろ「白菜グラタン」 2024年01月28日 21:00
大量消費にも！「白菜だけ」で作れるあと一品おかず5選 2024年01月08日 16:00
漬けて朝お弁当に入れるだけ！「ブロッコリーの漬け物」が便利 2024年01月15日 16:00
白菜があったらこれ作って！1品で満足「トマチキグリル」 2024年02月05日 10:00
シャキシャキ絶品！濃厚マヨおかかの「白菜の和風コールスロー」 2024年02月07日 15:00
ごはんが進む！じゃがいもと鶏肉のボリュームおかず 2024年02月13日 10:00
鍋だけじゃない！爆速「白菜だけ副菜」であと1品 2024年02月14日 15:00
食材2つで！野菜をもりもり食べられる「鶏むね肉のレンジ蒸し」 2024年02月14日 08:00
これは平日の味方！材料2つの「ウインナー白菜ロール」 2024年02月16日 15:00
トロ旨〜！「白菜＆大根」があったら食べたいおかず 2024年02月19日 17:00
簡単パパッと！「白菜×豚」の旨すぎメインおかず3選 2024年02月16日 16:00
1品で大満足！とろ〜りあったか「白菜のひき肉あんかけ」 2024年02月15日 21:00
食材2つで簡単作りおき！平日の夜がラクになる「メインおかず」レシピ5選 2024年02月24日 19:00
ブロッコリーのマヨネーズはこうやって添える！お弁当箱が汚れない斬新なアイデア 2024年03月06日 06:00
【時短＆節約】合いびき肉で作るラク旨「すき焼き丼」 2024年03月11日 11:00
おいしさキープ！パリパリ「キャベツ」の保存ワザ 2024年04月12日 18:00
新生活のお弁当の悩みを解決！3月に最も読まれた記事は？【月間総合ランキングTOP5】 2024年04月13日 22:00
野菜は「冷凍保存」が正解！気になる保存方法のコツや保存期間を紹介 2024年03月27日 21:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
揚げない！じゅわウマ「油淋鶏」
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら