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ダイエット中にグラタンが食べたくなったら…◯◯ホワイトソースで！

ダイエット中でも高カロリーなものが食べたい！と思ったら

「今年こそ絶対成功させるんだ！」と気合を入れたダイエット…皆さん継続できていますか？くじけてしまいそうと、早くもリタイアモードな気持ちになってはいませんか？そんながんばる皆さんを応援するべく、冬にうれしい〜とろとろクリーミィな手作りホワイトソース&グラタンを紹介。高カロリーなイメージですが、あの野菜を使えばぐっとカラダにやさしい仕上がりになるんです。早速レシピをチェックしてみましょう。

「アノ野菜」を使ったホワイトソースで罪悪感ゼロ！

クックパッド話題のキッチン内でレシピエールとして活躍するY’ｓさん。Y’ｓさんのキッチンで目からウロコのレシピを発見しましたよ！！！

バター&生クリームなし！長芋のヘルシーホワイトソース

バター不使用の長芋ホワイトソース
バター不使用の長芋ホワイトソース by Y’ｓ

長芋、牛乳、ナツメグ、塩

このホワイトソースならカロリーをぐっと抑えることができる上に、1度作っておけば、色々な料理にアレンジが可能！ つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）にも「和風ドリアにしてみました♪あっさりふわとろで美味♪(*´∀`)♪」、「ラザニアに使いました！美味しかったです！」と絶賛の声が寄せられていましたよ。

ホワイトソースといえばやっぱりグラタン♪

鮭と小松菜のヘルシーキムチグラタン
鮭と小松菜のヘルシーキムチグラタン by Y’ｓ

鮭の切り身（甘口）、キムチ、小松菜、ねぎ、失敗なしの簡単ヘルシーホワイトソース（レシピID : 2417977 ）、とろけるチーズ

海老とブロッコリーのヘルシーグラタン
海老とブロッコリーのヘルシーグラタン by Y’ｓ

海老、ブロッコリー、バター不使用の長芋ホワイトソース（レシピID : 2417977 ）、とろけるチーズ

いかがでしたか？くれぐれも食べ過ぎには注意ですが、ちょっとした工夫で高カロリーな料理もガマンすることなく楽しめますね♪Y’ｓさんのレシピは、他にもダイエットの時に嬉しい春雨レシピが魅力的！是非キッチンでお気に入りのレシピを見つけてみてくださいね。

Y’ｓさんのレシピはこちらから！

Y’ｓ
【インスタ】https://www.instagram.com/ys_recipe/ 【ブログ】http://ys-recipe.blog.jp/
連載: 話題のキッチン注目のレシピ＆作者
クックパッドで大注目されている「話題のキッチン」から、絶対押さえておきたいレシピやレシピ作者さんをピックアップします！
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