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15分で完成！「白菜×豚肉」のボリュームおかず集めました

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

わずか15分でボリュームおかずが完成！

旬の白菜とリーズナブルな豚肉でサッと作れる豪華なおかずをご紹介します。15分で完成するので、おなかをすかせている家族を待たせることもありません。

あんかけだから温まる

レンジで10分！白菜と豚こまのとろみ煮
レンジで10分！白菜と豚こまのとろみ煮 by よちよちよ

白菜、人参、豚こま、片栗粉、ごま油、◎鶏がらスープの素、砂糖、◎酒、醤油

麻婆風味で食欲倍増

10分で出来る！簡単♪麻婆白菜
10分で出来る！簡単♪麻婆白菜 by ゆゆぶぅ

豚挽き肉、白菜、にんにく、味噌、豆板醤、砂糖、鶏ガラスープの素、水、水溶き片栗粉

みじん切りにした白菜をIN

こんにゃくでかさ増し

産後11kダイエット こんにゃく八宝菜♪
産後11kダイエット こんにゃく八宝菜♪ by 30キロ減量成功料理

こんにゃく(あくぬき済がおすすめ)、白菜、人参、豚肉、他お家にある野菜(今回大根＆生姜)、あれば 蒲鉾や乾燥きくらげ等

味噌とチーズの隠し味で濃厚に

覚えておくと料理に自信がつくレシピ

冬のこの時期、リーズナブルに手に入る野菜といえば白菜。鍋物には欠かせない食材ですが、丸々買って余ってしまうことも結構ありますよね。

今回ご紹介したのは、そんなときに役立つレシピ。一緒に使うのは、家計のお助け食材として人気の豚肉です。

とろみをつけて煮たり、炒めたり、刻んでシュウマイなどにしたり、クリーム味で洋風にアレンジしたり、ご飯の進むアレンジを集めました。どれも食べやすく、お子さんから大人まで喜んで食べてもらえるレシピばかり。

この機会にバリエを広げておけば、今後の食事作りにも自信をもって取り組めるようになります。ぜひいろいろ作ってみてください。（TEXT：森智子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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