cookpad news
メインおかず

2袋使ってボリューム増!「もやしのメンチカツ風」がサクサクおいしい

リーズナブルでボリュームたっぷり!もやしメンチカツ

月末になると家計がピンチ……というおうちが多いかもしれませんね。引き締めモードのときのおかずは、とにかく安くてボリュームがあるものが一番。今回は、そんなときに役立つ「もやしメンチカツ」をご紹介します。節約食材のもやしを2袋も使った、食べごたえバッチリのおかずです。

材料を混ぜて揚げるだけ!

1. パン粉に焼き肉のたれと、ざっくり切った豚肉を混ぜます。

2. レンチンして水けをきったもやしを加えて混ぜます。

3. 全体を混ぜてスプーンですくい、油で揚げます。これで完成!

タネを作ってパン粉をつけて揚げる定番のメンチカツは、作るのが難しそうと思っている人も多いかも。でも、今回のレシピは混ぜて揚げるだけなので、本当に簡単です。揚げたもやしはサクサクして、ごぼうのような味わい。ぜひ作ってみてください。(TEXT:森智子)

シェアする