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メインおかず

いろいろな豚肉で作る「10分チャーシュー」がごちそうにぴったり

初心者でも大丈夫!10分で作れる絶品チャーシュー

そのまま食べても、ラーメンやサラダにトッピングしてもおいしい「チャーシュー」をおうちで手軽に味わえるレシピです。わずか10分で作れるので、忙しいときや急の来客時にもぴったりです。

薄切り肉をクルクル巻いて

とんカツ用肉を炒めるだけ

巻く、炒める…あなたはどちら派?

チャーシューは、おかずとしてはもちろん、お酒のおつまみとしても歓迎されるレシピ。

でも、やわらかく味がしみた「チャーシュー」は、ベテランやプロじゃないと作れないのでは?と思っている方もいるかもしれませんが、そんなことはありません。

今回ご紹介したのは、薄切り肉をクルクル巻いたものと、とんカツ用肉を炒めたもの。どちらも火が通りやすいので、食べたいと思ったらすぐ作れるのも嬉しいですね。

味もしみ込みやすいので、わずか10分でお店で買ってきたような本格的な味わいになるのも高ポイント。

今まで難しそうと思ってパスしてきた人ほど、ぜひ試してみてください。あまりの簡単さに驚くはずです。(TEXT:森智子)

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