冷めてもおいしい「はんぺん」のお弁当おかず集めました！

毎日のお弁当作り、おかずがマンネリ化してしまうことも。今回は、冷めてもおいしい「はんぺん」を使ったお弁当おかずをご紹介します。

はんぺんを切ってカレー粉や青のりなどを振って炒めるだけで、簡単に1品作れます。魚のすり身で作られているはんぺんは、それ自体にうまみや塩けがあるので、シンプルな味つけでおいしいおかずになります。カレー粉や青のりを振れば、見た目もよくなります。また、チーズをはさんで焼いたり、枝豆やコーンと合わせてもおいしいです。冷めてもおいしいはんぺんおかずを、ぜひ作ってみてください。（TEXT：若子みな美）