あと1品やおつまみに！「ひよこ豆」だけで作れる簡単レシピ

煮る、漬ける、ローストするなど「ひよこ豆」をさまざまな調理法で楽しむレシピを紹介。1品でも立派なご飯のおかずやお酒のつまみになるので、これまで使っていなかった人もぜひ試してください。

コロコロした見た目がかわいい「ひよこ豆」。タンパク質や食物繊維が豊富で美容と健康に欠かせない食材として注目が集まっています。

まだ使い慣れていない人もいると思いますが、茹でるのが面倒でなかなか手を出せない…という人は水煮や缶詰を使えば調理も簡単。日頃の料理に取り入れやすく、味にクセがないのでいろいろな調味料との組み合わせを楽しめます。具材のひとつとして使うこともありますが、これだけでも立派なおかずに！ 少量でも満腹感が得られるので、ダイエットにもおすすめですよ。ぜひ挑戦してみてください。