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副菜レシピ

早すぎ!5分で作れる「きゅうりの浅漬け」味バリエ

きゅうりがおいしい1品に早変わり!

箸休めやおつまみにぴったりの「きゅうりの浅漬け」のバリエーションをご紹介。たった5分でできるので、食べたいと思ったときにサッと作れて重宝します。

塩&砂糖で軽くもむだけ

白だしに漬けて上品さを演出

鶏ガラスープで中華風にアレンジ

塩麴+ラー油でピリッと!

昆布だしがおいしさの秘密

ごま油が食欲をソソる

※ 記事のメイン写真はこちらのレシピをイメージして選定させていただきました

画像提供:Adobe Stock

大量消費にも便利な浅漬け

きゅうりといえばサラダに入れるくらいしか浮かばないという人もいるかもしれませんね。そんなときにおすすめなのが、今回ご紹介した浅漬け。お好みの調味料に漬けるだけで、あっという間においしいおつまみや箸休めが完成します。

5分で作れるので、家飲みの途中で追加したくなったり、メインを作ったけれど少し物足りないなんてときにも大助かり。あまりに早すぎて友達や家族から驚かれてしまうかも!?

さっぱりした食べ心地の浅漬けなら、食欲がないときでもポリポリ食べられます。大量消費にも便利な今回のバリエ。ぜひいろいろチャレンジしてみてください。(TEXT:森智子)

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