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副菜レシピ

早すぎ！5分で作れる「きゅうりの浅漬け」味バリエ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

きゅうりがおいしい1品に早変わり！

箸休めやおつまみにぴったりの「きゅうりの浅漬け」のバリエーションをご紹介。たった5分でできるので、食べたいと思ったときにサッと作れて重宝します。

塩＆砂糖で軽くもむだけ

早っ旨っ　5分で浅漬け風きゅうり
早っ旨っ　5分で浅漬け風きゅうり by olive11

きゅうり、塩、砂糖

白だしに漬けて上品さを演出

白だし5分で☆簡単きゅうりの浅漬け
白だし5分で☆簡単きゅうりの浅漬け by たまきの嫁

きゅうり、白だし、砂糖

鶏ガラスープで中華風にアレンジ

きゅうり大量消費！5分で韓国風浅漬け
きゅうり大量消費！5分で韓国風浅漬け by Raccomam

きゅうり、胡麻油、鶏ガラスープの素、すりごま

塩麴＋ラー油でピリッと！

もみもみ5分♡キュウリのピリ辛塩麹浅漬け
もみもみ5分♡キュウリのピリ辛塩麹浅漬け by からあげビール

キュウリ　大きめ、塩麹、白だし、塩、ラー油、一味唐辛子

昆布だしがおいしさの秘密

もう1品欲しい時！5分できゅうりの旨浅漬
もう1品欲しい時！5分できゅうりの旨浅漬 by ハッピーボーイママ

きゅうり、塩、カツオ顆粒だし、昆布茶、塩昆布

ごま油が食欲をソソる

５分で完成♪叩きキュウリの中華風浅漬け
５分で完成♪叩きキュウリの中華風浅漬け by ☆つっぴーママ☆

キュウリ、塩、ごま油、輪切り唐辛子、炒りゴマ

※ 記事のメイン写真はこちらのレシピをイメージして選定させていただきました

画像提供：Adobe Stock

大量消費にも便利な浅漬け

きゅうりといえばサラダに入れるくらいしか浮かばないという人もいるかもしれませんね。そんなときにおすすめなのが、今回ご紹介した浅漬け。お好みの調味料に漬けるだけで、あっという間においしいおつまみや箸休めが完成します。

5分で作れるので、家飲みの途中で追加したくなったり、メインを作ったけれど少し物足りないなんてときにも大助かり。あまりに早すぎて友達や家族から驚かれてしまうかも!?

さっぱりした食べ心地の浅漬けなら、食欲がないときでもポリポリ食べられます。大量消費にも便利な今回のバリエ。ぜひいろいろチャレンジしてみてください。（TEXT：森智子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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