夏に旬を迎える「みょうが」。ピリッとしていて、お酒のおつまみにもぴったりなんです！そんな「みょうが」がメインになった簡単レシピをご紹介します。
いかがでしたでしょうか？薬味として活躍する「みょうが」を、しっかりメインにした簡単おつまみ。シャキっとした食感、ピリッとした辛味がオトナ味のおつまみにピッタリです。
みょうがを切るだけでそのまま食べられるレシピもあったり、１分で様々なバリエーションが広がります。それぞれのレシピを豆腐などのトッピングにアレンジすることも可能です。
暑い夏にピッタリのさわやかな「みょうが」おつまみ。みなさんもぜひお試しください。
管理栄養士、食学士、野菜ソムリエ。 大手企業の社員食堂栄養士、有名クッキングスクールの講師、食学士としてセミナー講師などを経験。現在は自身の子育てをメインに、管理栄養士の資格を活かして、食事と健康・美容の大切な繋がりや、子どもへの食育の大切さを多くの方に知っていただけるよう活動中。
