調味料が同量で覚えやすい！メインおかず4選

甘辛い味付けが美味しい和食のおかずを、覚えやすい同量の調味料でつくれるレシピでご紹介。覚えておけば失敗知らずの便利なレシピです。

料理をする時に頭の中にレシピがあると、ささっと作りたい時にとても便利です。同量の調味料で作れる料理は覚えやすく、アレンジもしやすいです。定番料理の肉じゃがや鶏肉の照り焼き、つくねのタレなど、ぜひ試してみてください。ちょっとハードルが高いと思われがちな煮魚も、同量の調味料で美味しく煮ることができますよ。チャレンジしてみてください。