レンジ調理で簡単！トレンドの和スイーツ「フルーツ大福」に挑戦

多くの人に愛されている和菓子「大福」。中でも最近はいちごやみかん、キウイなどのフルーツを使ったカラフルでかわいいフルーツ大福が人気を集めています。そんなお店で食べるようなフルーツ大福を自宅でも作ってみませんか？ 今回は、レンジ調理で完結するフルーツ大福レシピを紹介します。

家で大福を作るのは難しそうなイメージがありますが、電子レンジを使えば簡単。お餅でくるんとフルーツを包む作業も楽しく、フルーツを丸ごと包むとお店のような見た目に仕上がります。カットしたときの断面も美しい！工程もむずかしくないので、お子さんでも気軽に作れますよ。

つぶあんやこしあん、白あんなどお好みのあんこで挑戦できますし、何個でも何粒でも自分の好きな分だけ食べられるのもおうちで作る醍醐味の一つ。ぜひ心ゆくまでお楽しみください。