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余ってない？今使い切りたい「そうめん」の消費アレンジレシピ

夏の終わりに食べたいそうめんアレンジ料理

9月も中旬になり、そうめんの季節も終わる頃。なのに、減る気配のないそうめんの束。今回はめんつゆにつけてつるっと食べる以外の食べ方をご提案します！

冷蔵庫の余り野菜で作れる

冷蔵庫の余り物で！そうめんチャンプルー
冷蔵庫の余り物で！そうめんチャンプルー by ぽっぽぺぺ

そうめん、豚肉、玉ねぎ、ピーマン、サラダ油、●めんつゆ（３倍濃縮）、●酒、●和風だし

もちもち食感のお好み焼きに！

残ったそばや素麺をお好み焼きにリメイク!
残ったそばや素麺をお好み焼きにリメイク! by たばご飯

ゆでそば(素麺)、小麦粉(薄力粉)、水、干しエビ、ニラ、サラダ油、お好みソース、鰹節

チーズとの相性も抜群

余ったそうめんで！パリトロチーズ焼き
余ったそうめんで！パリトロチーズ焼き by 夢cooking

ゆでたそうめん、ピザチーズ、水、小麦粉、塩、胡椒、サラダ油

さっぱりして食べやすい

簡単♡余ったそうめんdeサラダ♡
簡単♡余ったそうめんdeサラダ♡ by あーこ姐

素麺、レタス、きゅうり、ミョウガ、カニカマ、ごま油、めんつゆ、酢、ごまドレッシング、すりごま、いりごま

これ１品で大満足！

あの手この手で工夫することで、ストックして余っていたそうめんも簡単に消費できます。定番のチャンプルーや変わり種のお好み焼き、チーズ焼きなど、幅広くアレンジ。毎日めんつゆで食べるのは大変ですが、これなら無理なく楽しめそうですね。

また食べ応えもしっかりあるのでこれ一品でお腹も大満足。何品も用意しなくてもいいので、調理も片付けも楽チンです。夏のそうめん消費に困ったらぜひお試しください！

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