cookpad news
メインおかず

ロース肉より節約＆揚げ時間短縮！ボリューム満点「豚こまトンカツ」

菱 路子

キッチングッズマニアな料理ライター

豚こま肉のトンカツが楽ちん＆おいしい

炒めものによく使う豚こま肉を使った、ボリュームたっぷりのトンカツレシピをご紹介。トンカツ用のロース肉よりもお手頃な価格で、中に具をはさむアレンジもできます。おすすめのレシピをピックアップしました。

2ステップの衣で手早く作る

お弁当に冷凍作り置き！豚こま☆とんかつ
お弁当に冷凍作り置き！豚こま☆とんかつ by ほっこり～の

豚こま切れ肉、塩、こしょう、揚げ油、『フライ･カツに！簡単☆お手軽２ステップ衣』（ID:1364962)、卵（Mサイズ）、薄力粉、水、パン粉

チーズを入れてもおいしい

卵・乳・小麦を使わず作る

こま切れ肉で一口トンカツ：卵乳小麦不使用
こま切れ肉で一口トンカツ：卵乳小麦不使用 by アレっ子母ゆうこりん

豚こま切れ肉、塩・こしょう・醤油、酒（または水）、片栗粉、コーンフレーク（砕く）

中からトマト！？なびっくりカツ

＊豚こまde変わりトンカツ＊
＊豚こまde変わりトンカツ＊ by 小春mama

豚肉（こま切れ）、プチトマト、とろけるチーズ、小麦粉・卵・パン粉

爽やかな香りの大葉＆チーズカツ

豚こまで作る！プチ豚カツ
豚こまで作る！プチ豚カツ by 木村食堂

豚こま、大葉、チーズ、パン粉、小麦粉、水

うす切りで揚げ時間短縮

トマトやチーズ、大葉などの具材を入れたり、衣の材料が工夫されている豚こまトンカツレシピを集めました。薄く切られたこま肉を重ねたトンカツは、厚切り肉に比べて火の通りが早く、短い揚げ時間でもおいしく作れますよ。

具材を入れたカツは、少ない量のお肉でもボリュームが出て家族も大満足！出費をおさえたいときの夕飯のメインに、ぜひ試してみてください。（TEXT：菱路子）

執筆者情報

菱 路子

料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。

webサイト・SNS情報

ブログ：https://wa-ppa.com/
Instagram：https://www.instagram.com/65x1/
X：https://twitter.com/65x1

実績・お仕事

・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。

関連する記事
揚げる前に◯◯するだけ！サクサク「舞茸の天ぷら」作るワザ 2023年10月30日 14:00
鶏むね1枚で◎とろ〜りチーズの「梅しそかつ」 2023年11月03日 08:00
混ぜるだけで簡単！残りご飯で「手間なしドリア」 2023年11月20日 11:00
豚こま100gで4人前！厚揚げでボリュームたっぷり「回鍋肉」 2023年11月21日 10:00
はさむだけでボリュームアップ＆ヘルシーに！大根ミルフィーユとんかつ 2023年11月25日 08:00
カルディ行くならこれ買って！節約家がおすすめするコスパ良すぎ食材 2023年11月17日 20:00
コスパ最高◎安くてボリューム満点「豚こま肉」メインおかず 2023年11月24日 16:00
えっ！これも入れていいの？ウマくて驚く「おでん変わりダネ」 2023年11月04日 21:00
コスパ抜群！アレンジ無限大！丸めておいしい「豚こまボール」おかず 2023年11月14日 21:00
スパイシーな味付けで手が止まらない！業務スーパーの「スパイシーワッフルポテト」実食レポ 2023年12月03日 12:00
薄切り肉を◯◯してボリュームアップ！ご飯が進むザクザクおかず 2023年12月07日 08:00
ワンパンでチャチャっと！今が旬の「かぶ」は豚こまと炒めるが大正解◎ 2023年12月16日 08:00
バターたっぷりでリッチな仕上がり「クロワッサンサンド」で大満足の朝食を 2023年12月17日 06:00
揚げないから体もお財布も喜ぶ「豚こま×厚揚げ」で作るヘルシーとんかつ 2023年12月26日 11:00
これ知ってる？ドンキ・ホーテのおすすめプライベートブランド商品 2023年12月01日 20:00
クックパッドで人気！「れんこんと豚こま肉」のメインおかず3選 2023年12月08日 16:00
コンビニの人気メニューもこれで作れる！業務スーパーの「冷凍トルティーヤ」実食レポ 2023年12月20日 12:00
道具なしでOK！フライパンで絶品「ホットサンド」を作る方法 2024年01月02日 07:00
薄切り肉だからお財布にやさしい！とろ〜りチーズの「うま辛フライ」 2024年01月11日 08:00
お祭りの屋台の味！衣ふわふわ中ほくほく「揚げじゃがバター」の作り方 2024年01月07日 07:00
フルコース料理に進化!?日本のとんかつが外国人旅行者に人気の理由 2024年01月31日 20:00
白菜があったらこれ作って！1品で満足「トマチキグリル」 2024年02月05日 10:00
捨てずに活用！少しだけ余りがちな「パン粉」の意外な使い方 2024年02月08日 14:00
時短で旨い！10分煮るだけ「大根と豚こま肉」のクックパッド人気レシピ 2024年02月17日 08:00
◯◯でカリカリサクサク！お店みたいな「オニオンリング」 2024年02月21日 17:00
中身たっぷりでも食べやすい「卵サンド」の作り方 2024年02月22日 14:00
炒める以外も旨い！「豚こま揚げ焼き」はネギだれでどうぞ 2024年02月25日 10:00
便利すぎてリピ買い！倹約家が選ぶ「業務スーパー」おすすめ冷凍食品3選 2024年02月23日 20:00
簡単パパッと！「白菜×豚」の旨すぎメインおかず3選 2024年02月16日 16:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！箸が止まらない「鶏ささみのカリカリから揚げ」 2024年02月19日 12:00
バタバタな夜はこれでOK！「5分で食べられる」豚こまメイン 2024年03月09日 09:00
【新感覚】おうちの◯◯を入れるだけ！おにぎりが絶品に 2024年03月10日 06:00
パンもご飯もない朝に！材料2つで爆速完成「簡単マフィン」 2024年03月12日 06:00
甘くてやわらか〜い「春キャベツ」をメインに。レンジで作る蒸し料理レシピ 2024年03月18日 10:00
◯◯のおかげで！やわらか「豚こま」おかず 2024年03月28日 08:00
倹約家FPがおすすめ！食費を節約したい時に選ぶべき「主食」とは 2024年03月08日 20:00
コスパ最高！節約したい時におすすめ「豚こま肉」の節約ボリュームおかず 2024年03月29日 16:00
【極シリーズ】パスタを茹でないことで、驚くほどモチモチに仕上がる「極ナポリタン」 2024年03月28日 19:00
肉々しい食感にハマっちゃう！コスパも抜群な「豚こまハンバーグ」 2024年03月16日 21:00
【災害時に役立つレシピ】断水時の強い味方！「揚げ物惣菜」をカリカリジューシーに復活させるワザ 2024年03月04日 12:00
さっと炒めて煮込むだけ。ご飯のすすむ「豚肉と大根と小松菜のとろみ煮」 2024年04月05日 08:00
コスパ最強の黄金コンビ⁉︎豚こま×キャベツで簡単フライパン蒸し4選 2024年04月11日 12:00
安い「豚こま肉」を柔らかく食べられる簡単5分レシピ 2024年04月13日 08:00
この発想すごすぎ！子ども喜ぶ「揚げパン」の作り方 2024年04月16日 06:00
1株ペロリ！家族喜ぶ「豚こま×ブロッコリーおかず」 2024年04月19日 08:00
揚げて絶品！「生春巻き」の皮レシピ5選 2024年04月20日 12:00
もう買った？いまSNSで話題のカルディ人気商品をチェック 2024年04月19日 20:00
「おにぎりの具」天才的アイデア！3月に最も読まれた「朝ごはん」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2024年04月09日 22:00
千切りキャベツがモリモリ食べられる！「豚こま炒め」3選 2024年04月14日 21:00
3つの栄養素がポイント！東大現役合格を支えた「お弁当」つくりのルールとは 2024年03月21日 20:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
お弁当にポン！ひとくちちくわ
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら