今では年中入手しやすいサバですが、これからが旬の魚です。そこでサバを使った、ご飯がすすむおかずレシピを紹介します。フライパンで作れるのでお手軽ですよ。
塩鯖、じゃが芋、にんにく、片栗粉、オリーブオイル(サラダ油でも可)、醤油、塩胡椒
塩サバ、にんにく、赤唐辛子、オリーブオイル 、片栗粉
魚料理は手を出しにくいと思われるかもしれませんが、フライパンでできて、15分で完成ならチャレンジしやすいのではないでしょうか。魚くささもニンニクを効かせたらそんなに気にならず、ご飯が進むおかずの完成です。切って焼くだけのお手軽レシピなので、ぜひ作って見てくださいね。（TEXT：はまずみゆきこ）
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