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今では年中入手しやすいサバですが、これからが旬の魚です。そこでサバを使った、ご飯がすすむおかずレシピを紹介します。フライパンで作れるのでお手軽ですよ。
魚料理は手を出しにくいと思われるかもしれませんが、フライパンでできて、15分で完成ならチャレンジしやすいのではないでしょうか。魚くささもニンニクを効かせたらそんなに気にならず、ご飯が進むおかずの完成です。切って焼くだけのお手軽レシピなので、ぜひ作って見てくださいね。(TEXT:はまずみゆきこ)
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