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裏ワザ

もうしなしなにしない!「小松菜」の便利な保存ワザ

小松菜をもっと便利に、おいしく!

栄養面はもちろん、青みを添える野菜としても頼れる小松菜。買ってきてそのまま冷蔵庫に入れると、すぐにしおれてしまいますよね。小松菜をシャキシャキのまま長持ちさせる、冷蔵&冷凍ワザを4つご紹介します。

新聞紙で包んで袋にIN

保存袋に水を入れて立てる

生のまま刻んで冷凍

ゆでてバラ冷凍すれば使いやすい

新鮮なまま冷凍もOK

家にあるもので実践できる、冷蔵&冷凍保存のワザを集めました。ゆでずに生で冷凍しても、おいしく食べられます。バラ冷凍すれば、味噌汁などにも使いやすくなります。安売りのときに試して、おいしく食べきりましょう。

画像提供:Adobe Stock

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