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おつまみレシピ

濃厚味でお酒がすすむ！「大人のポテサラ」5選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

より格上げするお酒の時間

濃いめの味に仕上げる、お酒にぴったりの「大人のポテサラ」5選をご紹介。チーズ、明太子、ベーコンなどを加えた味わいは、より贅沢なおいしさです。

焼いた明太子がポイント

☆明太子ポテトサラダ☆
☆明太子ポテトサラダ☆ by ☆栄養士のれしぴ☆

じゃがいも(中)、●明太子、●マヨネーズ、●しょうゆ、●砂糖、●バター、●塩コショウ

至福のホクホク食感

デリ風＊ツナと長芋のポテトサラダ
デリ風＊ツナと長芋のポテトサラダ by manya¨

長芋、【ツナマヨソース】、ツナ缶(オイル漬け)、マヨネーズ、酢、しょうゆ、粒マスタード、砂糖、塩、胡椒

おいしさの隠し味は…

＊絶対旨い！ベーコンポテトサラダ＊
＊絶対旨い！ベーコンポテトサラダ＊ by ありさrecipe♡

じゃがいも、ベーコン、油、下味、粉チーズ、酢、はちみつ 又は 砂糖、調味料、マヨネーズ、粒マスタード、ブラックペッパー

濃厚なチーズの風味

クリームチーズとベーコンのポテサラ
クリームチーズとベーコンのポテサラ by こはる母さん食堂

じゃがいも、ベーコン、クリームチーズ、マヨネーズ、塩、ブラックペッパー、フライドオニオン

イタリアンの味わい

デリ風♪バジルソースでポテトサラダ
デリ風♪バジルソースでポテトサラダ by putimiko

じゃが芋、卵（茹で卵）、ベーコンスライス、玉ねぎ、バジルの葉（あれば）、▣バジルソース（市販）orレシピID：919118）、▣マヨネーズ、▣お酢、▣砂糖、▣コンソメ(顆粒)、▣にんにく（すりおろし）、▣塩胡椒・黒胡椒、アレンジの具は下記⑪にも少々記載

まるでお店のような一品

オーソドックスなポテサラもおいしいですが、今回の「大人のポテサラ」はいつもと違った味わいが新鮮です。濃いめの味つけは、まさに大人のための、お酒のための一品です。

作り方にこだわりのあるレシピを試せば、ほかの料理にも生かせるかもしれません。明太子を焼くことで生ぐささを軽減したり、隠し味に粉チーズとハチミツを加えたりと、おいしさの秘密を探るのも楽しいですね。

暑かった夏が思い出になり、涼しい秋が日常になりつつある日々に、とっておきのおつまみを用意して、格別な思い出をつくってみませんか？（TEXT：八幡啓司）

※はちみつは１歳未満の乳児には与えないでください

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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