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副菜レシピ

豚バラやベーコン入りでボリューム満点！「ガッツリ系ポテトサラダ」

食べ応え満点◎ガッツリ系ポテトサラダ4選

いつものポテトサラダに豚バラやベーコンを加えて、ボリューム満点に仕上げてみませんか？ 男性や育ち盛りのお子さんが喜ぶこと間違いなしです。

ビールに合う◎大人ポテサラ

コチュマヨポテトサラダ
コチュマヨポテトサラダ by ちゅんまっち

胡瓜、塩、卵、じゃがいも、豚バラ薄切り、【A】砂糖　みりん　醤油　酒、【A】おろししょうが、【A】おろしにんにく、【B】コチュジャン、【B】マヨネーズ、【B】醤油、【B】蜂蜜、【B】酢、胡麻　葱（お好みで）

コンソメ味で止まらない美味しさ

m男のポテトサラダ
m男のポテトサラダ by ＊misacoro＊

じゃがいも、ベーコン(またはウインナー)、玉ねぎ、サラダ油、調味料○、○コンソメスープの素、○粒マスタード(なければカラシ大さじ１)、○マヨネーズ、○こしょう、○あれば乾燥パセリ

鶏そぼろでボリュームアップ

鶏そぼろで♪ちょいガッツリ系ポテトサラダ
鶏そぼろで♪ちょいガッツリ系ポテトサラダ by クリームステッチ

じゃがいも、鶏ミンチ、▽三温糖、▽味塩、●マヨネーズ、●ダシの素

ガーリック入り☆おしゃれなポテサラ

おしゃれなガーリックベーコンポテトサラダ
おしゃれなガーリックベーコンポテトサラダ by 匡Masa

じゃがいも(中)、ベーコン、ニンニク、●粉チーズ(パルメザン)、●マヨネーズ、●バジル(乾燥)、●パセリ(みじん切り)、●レモン汁、黒胡椒

大人から子どもまで大満足なボリューム

いつものポテトサラダにはツナやハムを加えることが多いですよね。豚バラやベーコンを使えばガッツリ系に変身。コチュジャンを使ったピリ辛味はビールにもよく合い、お酒のおつまみにもピッタリです。ぜひお試しください。

執筆：早藤千紘

管理栄養士、食学士、野菜ソムリエ。 大手企業の社員食堂栄養士、有名クッキングスクールの講師、食学士としてセミナー講師などを経験。現在は自身の子育てをメインに、管理栄養士の資格を活かして、食事と健康・美容の大切な繋がりや、子どもへの食育の大切さを多くの方に知っていただけるよう活動中。

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