cookpad news
コラム

赤ちゃんも一緒にお祝いしよう!ホリデーに使える「ベビー用ツリーケーキ」が簡単かわいい

【ママ&パパのはじめて離乳食vol.10】離乳食っていつから始めればいいの?作り方がわからない。食べてくれない…そんなお悩みを解決すべく、自身でも離乳食ブランドを手がける平澤朋子さんに、あれこれ聞いてみました。第10回目は「特別な日に用意するケーキレシピ」について。クリスマスなど、家族で過ごす特別なイベントの時におすすめのベビー用ケーキレシピを教えていただきました。

離乳食を食べる時に五感をフル活用している赤ちゃん。ホリデーシーズンは、そんな赤ちゃんにも、いつもと違う離乳食体験をさせてあげたいですね。そこで今回は、手づかみ食べを始めた赤ちゃんにぴったりの「パンケーキツリーケーキ」をご紹介します。

9ヶ月頃からの赤ちゃんが食べられる材料で作った、クリスマスツリーに見立てたパンケーキ。緑の野菜パウダーをパンケーキミックスに混ぜるとやさしく色づき、さらに栄養価もアップ!

少しずつ大きさを変えた小さめの丸いパンケーキを焼いて重ねるだけなので、簡単に手作りできます。離乳食を卒業した幼児食期のお子様もおいしく食べられるレシピなので、ぜひ一緒に作ってみてくださいね。

パンケーキツリーケーキのレシピ

<材料>(小さめサイズ8〜9枚分)

・パンケーキミックス......150g
・小松菜パウダー(緑野菜のパウダー)......大さじ1
・ヨーグルト......大さじ2
・お好きなフルーツ(今回はイチゴを使用)
・にんじん(飾り用)

<作り方>

1)ヨーグルトを水切りする。ボウルにザルを重ね、キッチンペーパーを敷いたらヨーグルトを入れ、3〜4時間放置して水を切る

2)パンケーキミックスを表示通りに作り、小松菜パウダーを加えてしっかり混ぜ合わせる

3)温めたフライパンを一旦濡れ布巾に置いて冷まし、2)を流し入れて焼く

4)表面がふつふつしてきたらひっくり返し、両面を焼く。焦げ目がつかない方が、緑色がきれいに出る

5)サイズ違いでパンケーキを焼いたら、水切りヨーグルトとフルーツをトッピング

いつもの離乳食もクリスマスデコレーションしてみよう

パンケーキは、輪切りにしたにんじんを茹でて、星形に型で抜いて飾るとよりクリスマスっぽくなります。

まだパンケーキが食べられない月齢の7〜8ヶ月の赤ちゃんには、根菜を柔らかく茹でて星形に型抜きしていつもの離乳食にプラスするだけでもクリスマスムードを楽しめます。また、5〜6ヶ月頃の離乳食を始めたばかりの赤ちゃんには、ペースト状にしたお野菜を星形やツリーの形にかたどってあげるのもおすすめです。

特別な赤ちゃん用スイーツや食材で、家族みんなでステキなホリデーをお過ごしください。

平澤朋子

食育アドバイザー。ライター歴23年、ビューティー&ファッションを中心に女性誌やWebマガジン等に執筆。2014年に女児を出産し、自身の経験から「本当に自分の子どもに食べさせたいかどうか」を基準としたこだわりの無添加離乳食「bebemeshi」を企画・開発する会社を2016年に設立。食育アドバイザーの資格を取得し、子どもの「食」の大切さを広める活動も行なっている。旅と食とお酒を愛する一児の母。

関連する記事
爆速すぎる!30分で完成「シュトーレン」でクリスマスシーズンを楽しもう 2023年12月16日 13:00
冷めても◎ひとくちサイズの「大人のハッシュドポテト」 2023年12月19日 06:00
クリスマスや年末年始に◎おもてなしに大活躍「濃厚テリーヌ」レシピ3選 2023年12月22日 14:00
殿堂入り間近!食材3つの「焼き鳥風おかず」なら1品で大満足◎ 2023年12月23日 08:00
今からでも間に合う!クリスマスの夜に作業10分ケーキはいかが? 2023年12月24日 09:00
低体温の子は感染症にかかりやすい⁉️体温を上げる食事には◯◯が欠かせない 2023年12月23日 13:00
レンジでお手軽◎卵なしでとろける「生チョコ」食感ケーキ 2023年12月18日 12:00
ライスペーパーでシャリサクッ!の新食感「鶏胸肉の唐揚げ」をクリスマスに 2023年12月21日 12:00
料理をするとき必ずつける?30代スタッフの「エプロン」に対する本音とは… 2023年12月22日 17:00
アメリカの意外な場所で見つけた「スターバックス」激レア商品や裏メニューを現地レポート! 2023年12月22日 20:00
クリスマスはホットケーキミックスで手軽に!手作りスイーツ4選 2023年12月19日 13:00
とろっとふわふわ、しっかりチーズ風味。幸せになる「無敵のチーズパンケーキ」 2024年01月05日 19:00
かわいい&お弁当に入れやすい!超ミニサイズ「うさぎりんご」 2024年01月10日 11:00
正月明けの◯◯不足に!免疫力UPのスピード副菜3選 2024年01月05日 07:00
1本使い切り!簡単すぎる「バナナジャム」 2024年01月24日 13:00
有名店の味を目指す!材料3つでふわふわパンケーキ 2024年01月30日 14:00
【やってみた】100グラム69円の鶏むね肉、一番柔らかくなる方法は? 2024年01月05日 20:00
冬は子どもの肌がガサガサに……その乾燥肌を生まれ変わらせる4つの栄養素とは? 2024年01月27日 19:00
お正月の食べすぎをリセット!材料費100円以下でヘルシー「白菜のお好み焼き」 2024年01月15日 13:00
朝食にコーンフレークは危険!?「老けない主食ランキング」の結果は… 2024年01月19日 17:00
【管理栄養士が伝授】「糖質オフ」より「糖質オン」のほうがキレイにやせるってホント? 2023年12月22日 21:00
アレを入れるだけ!モチふわ&食べごたえ抜群のパンを焼こう 2024年02月17日 15:00
これ知ってる?ハズレいちごを甘くする方法 2024年03月01日 18:00
粉ふるい&寝かせ不要、10分で完成!「米粉のクレープ」で手作りおやつを楽しもう 2023年12月28日 10:00
成長期に◯◯をすることが重要!人生100年時代を支える「骨育」を知っておこう 2024年02月25日 14:00
1ヶ月に1回は替えている?「キッチンスポンジ」の取り替えどき&オススメの優秀スポンジ 2024年02月23日 17:00
品切れしている店舗も!カルディの「フライドチキンの素」実食レポ 2024年03月19日 18:00
スターバックスのバレンタインはまるでモノクロ!?チョコとホワイトチョコのオペラ フラペチーノが登場! 2024年01月19日 14:00
【殿堂入り間近】胃袋に響くこのうまさ!やみつきになる「肉巻きおにぎり」 2024年03月15日 19:00
◯◯しないのがコツ!旨すぎおにぎりの作り方 2024年03月23日 18:00
【スピードおかず】すぐに完成!豚肉を使った「照り焼き」レシピ 2024年03月24日 08:00
【災害時に役立つレシピ】電気&ガスは使えるが水が出ない時に!家にあるもので作れる「旨味たっぷり魔法の粉」が大活躍 2024年02月13日 21:00
簡単10分!レンジで「カスタードクリーム」 2024年04月02日 14:00
モリモリ食べられる!「小松菜だけ」サラダを作ろう 2024年04月10日 14:00
賞味期限が迫ったら!ヨーグルト使い切りスイーツ5選 2024年04月10日 10:00
10分完成!豚肉と小松菜のパパッと主菜 2024年04月15日 08:00
【材料4つ】ホットケーキミックスで簡単チョコチップクッキー 2024年04月27日 15:00
ふわしゅわ◎お店みたいな「スフレパンケーキ」を作ろう 2024年05月05日 06:00
SNSで13.5万回再生!食べるまで10分「絶品ミートボール」 2024年04月23日 18:00
子どもの偏食に悩む人に朗報!野菜嫌いの子が自分から「食べたい」と言ってくれる調理法 2024年03月22日 21:00
野菜は「冷凍保存」が正解!気になる保存方法のコツや保存期間を紹介 2024年03月27日 21:00
ふわしゅわ〜!クックパッドで人気「溶けるパンケーキ」のレシピ 2024年05月06日 07:00
包まないで作る簡単シュウマイ!皮の代わりに使うのは“粉”⁉︎ 2024年05月10日 12:00
ホットケーキミックスでできる!カフェみたいなふんわり「スフレパンケーキ」 2024年05月24日 06:00
学校で教えて欲しかった!◯◯するだけでバナナが長持ちする保存方法 2024年05月31日 18:00
ドアポケット満員のストレスから解放!冷蔵庫の棚にもらくらく入る画期的商品「マーナのウォーターピッチャー」 2024年05月18日 12:00
つくれぽ1000件超え!型抜きしやすいサクサク「クッキー」 2024年05月03日 13:00
絶品ふわしゅわパンケーキが話題!5月に最も読まれた「朝ごはん」の記事は?【月間ランキングTOP5】 2024年06月11日 22:00
これ便利すぎ…!話題のニトリ「冷蔵庫ラック&トレー」を1ヶ月使ってみた 2024年06月15日 12:00
専門店が続々オープン!話題のグリークヨーグルトを編集部が作ってみた 2024年05月27日 19:00