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お弁当レシピ

“ポン酢”だからすぐ味決まる！材料2つ「お弁当のすきまおかず」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

料理初心者でも簡単味つけ

料理が苦手という方でもラクラクな、材料2つ「お弁当のすきまおかず」です。ポン酢で簡単味付け＆レンチンでOKなので、朝の時間帯にも助かるレシピですよ。

ほどよい塩気と食感が◎

レンジで簡単☆ベーコンえのきポン酢☆
レンジで簡単☆ベーコンえのきポン酢☆ by ★おぺこやん★

えのき、ベーコン(ブロック)、ポン酢、ゴマ油、ドライパセリ

うれしいさっぱり美味

レンジ◎ブロッコリーのおかかポン酢和え
レンジ◎ブロッコリーのおかかポン酢和え by ♪新月

ブロッコリー、aポン酢しょうゆ、aかつお節、塩

見た目も鮮やかで美しい

☺簡単♪人参とカニカマのぽん酢和え☺
☺簡単♪人参とカニカマのぽん酢和え☺ by hirokoh

人参、かにかま、水、料理酒、ぽん酢、ごま油、白ごま

至福の風味が折り重なる

ピーマンのレンジぽん酢和え物☆弁当・副菜
ピーマンのレンジぽん酢和え物☆弁当・副菜 by 蓮の実•蓮の茶

ピーマン、ポン酢、ゴマ油、焼き海苔

レンチンでラクラク！

寒い季節はなかなかベッドから出られず、眠さもひとしおですよね。そんなときでもレンチンで作れる「すきまおかず」4選なら、朝でもサッと用意できます。

ほどよい塩気と食感が楽しい「えのき×ベーコン」、さっぱりした味わいの「ブロッコリー×おかか」、お弁当が華やかになる「にんじん×かに風味かまぼこ」、風味豊かな「ピーマン×焼きのり」と、お弁当に合うおかずが勢揃い！

新年のお弁当作りは、すきまおかずを味方にして、少しでも楽しい気持ちで取り組めるとよいですね。日々の地道ながんばりのおかげで、大切な人の笑顔がキラキラと輝きます！（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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