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大量消費に!「大根1/2本」使い切りメイン4選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部。

実は「大根」と相性抜群のレシピ!

大根を丸ごと購入したものの、余ってしまったときは、今回のレシピがオススメ。「大根1/2本」使い切りメイン4選で、絶品&食べごたえバッチリの逸品を用意できますよ。

グラタンもヘルシー

味染みの大根が絶品

お酒にも合うしっかり味

ご飯がどんどん進む

※ 記事のメイン写真はこちらのレシピを参考に調理させていただきました

さまざまな味わいがうれしい

大根を使うことでかさ増しになり、しかもヘルシーに味わえる絶品レシピ4選。グラタンやカレーなど、今まで大根を使ったことのなかった料理にも、とっても合うんですよ。

豆腐や味噌で仕上げる「和グラタン」、だし汁が大根に染み渡った「和風カレー」、しっかり味でお酒にも合う「大根ステーキ」、食欲が刺激される「ゆず胡椒炒め」と、さまざまな味わいをすべて試したくなったはず!

これからは大根を丸ごと購入しても、余ってしまう心配がありません。絶品の大根アレンジ料理を作ってみて、旬の味わいを堪能しませんか?(TEXT:八幡啓司)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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