今の時期においしい大根でつくる、簡単副菜6選をご紹介します。ガリバタ醤油、白だし大根煮など、さまざまな味わいをサッと用意できるので、食卓が充実しますよ。
そろそろマンネリ気味になりがちな大根で、こんなにもさまざまな味わいを楽しめます。コク旨、さっぱり味など、その日の気分や好みで選べますよ。
魅惑の味わい「ガリバター醤油ステーキ」、心に染み渡る「白だし大根煮」、さっぱり美味の「たくあん漬け」、素材の旨味を堪能できる「浅漬け」、こんがりおいしい「塩焼き大根 」、居酒屋気分の「旨うまサラダ」と、すべて試してみたくなったはず！
シンプルな味わいの大根だからこそ、アレンジも自由自在。ぜひ今回の副菜を用意して、冬の旬に包まれてみませんか？（TEXT：八幡啓司）
