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おつまみレシピ

モチモチに飽きたら次はカリッと!余ったお餅は「揚げ餅」にして味わおう

香ばしくてやめられないおいしさ

食べても食べても減らないお餅。もちもちした食感にも飽きてきたという人も多いのでは?そんなときは「揚げ餅」がおすすめです。お餅を揚げることでさっくりした食感が加わり、いつもと違うお餅の楽しみ方ができますよ!

しっかり乾燥させてから揚げる

甘じょっぱくて懐かしいおいしさ

青のりの香りが食欲そそる

大根の辛味がおいしい

お雑煮風にしてもGOOD

体の芯から温まるスープ

揚げ餅の活用法もいろいろ

おせんべいを食べるように揚げたものをそのまま食べるもよし、お雑煮風におつゆに浸して食べてもよし、揚げ餅にもいろいろな食べ方があっておもしろいですよ。さっぱり食べたいときは、大根おろしとあわせてみるのもあり。表面はカリッと中はもちっとしていて食べ応えもバッチリですし、お酒のおつまみにもぴったりです。

今回はお餅の消費アイデアレシピとして「揚げ餅」をご紹介しましたが、どのレシピもわざわざお餅を買ってきて試してみたいおいしさ。ぜひお酒のつまみや子供のおやつに作ってみてください。

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