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テッパンの組み合わせ！「豚肉×キャベツ炒め」味バリエ5選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

毎日食べても飽きない！簡単＆お手軽メイン

豚肉とキャベツというテッパンの組み合わせで作る、炒め物のバリエーションをご紹介。味つけを変えるだけで、まったく違ったおいしさに。ヘビロテ必至のレシピばかりです。

シンプル・イズ・ベストの一品

すぐ簡単！豚肉とキャベツだけ炒め
すぐ簡単！豚肉とキャベツだけ炒め by まじゅじゅ

キャベツ、豚肉（切落し バラ・小間・肩・ロースお好みで）、油、塩こしょう、醤油

ヤンニョムチキン風にしても

m豚とキャベツのヤンニョムチキン風
m豚とキャベツのヤンニョムチキン風 by ＊misacoro＊

豚薄切り肉、○塩、○片栗粉、サラダ油、キャベツ、あれば白ごま、ソース、コチュジャン、ケチャップ、砂糖、にんにくすりおろし

ポン酢炒めでさっぱりと

豚肉とキャベツのポン酢炒め
豚肉とキャベツのポン酢炒め by 管理栄養士ゆり子

豚薄切り肉、キャベツ、人参、ごま油、<A>、ポン酢、鶏がらスープの素、すりおろしにんにく、片栗粉

ガツガツいける！味噌炒め

豚肉とキャベツの味噌炒め✩.*˚
豚肉とキャベツの味噌炒め✩.*˚ by あかぎもなか

豚肉、キャベツ、油、☆味噌、☆醤油、☆みりん、☆料理酒、☆砂糖、☆水

子どもが大好きなカレー味

豚こまとキャベツのカレー炒め
豚こまとキャベツのカレー炒め by ゆづキッチン

豚薄切り肉（小間切れ/バラ/ロースなんでもOK）、○酒、○しょう油、○片栗粉、キャベツ、玉ねぎ、油、●しょう油、●砂糖、●酒、●カレー粉、●おろし生姜、●片栗粉、粗挽きこしょう、その他パプリカやきのこ人参などお好みの野菜を追加しても美味しいです！

間違いのないおいしさでごはん作りがラクに

食材の中には、これはテッパンと思う組み合わせがあるもの。今回ご紹介したのも、今の時期に注目度が急上昇するキャベツとリーズナブルな豚肉という最強コンビです。

シンプルに炒めただけでももちろんおいしいけれど、こってりしたものが食べたいならヤンニョムチキン風や味噌味に、さっぱり派はポン酢、子どもにも喜んでもらえそうなカレー味など、豪華な5つのアレンジをフィーチャーしました。

どれも白いごはんによく合う味わいで、食べ出したら止まりません。新キャベツも旬なので、ぜひいろいろ試してみて。間違いのないおいしさで、毎日の食事作りがラクになります。（TEXT：森智子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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