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裏ワザ

つるんと綺麗に!「新じゃがの皮むき」を超簡単に済ませる裏ワザ4選

これならラクチン!新じゃがの皮むき方法

今が旬の「新じゃが」の簡単な皮むき方法をご紹介します。ちょっとしたアイディアで、つるんと綺麗にむけますよ。

丸めたアルミホイルでこするだけ

スプーンひとつで簡単に

ペットボールの蓋も大活躍

つぶつぶのしゃもじでもOK

軽くこするのがキレイに皮をむくコツ

「新じゃが」はおいしいけれど、小さくて皮が薄いので、むくのが大変。包丁やピーラーを使うと時間がかかるわりに綺麗にむけず、ストレスに感じることも。

そんなとき役立つのが、今回ご紹介したようなアルミホイルやスプーン、ペットボトルの蓋などで軽くこする方法です。

これだと短時間で気持ちよいぐらいむけますよ。綺麗にむけた新じゃがは、煮物やスープにそのまま入れてもいいし、炒め物にしても絶品。料理のバリエーションも広がって楽しいですね。

ぜひ今回のむき方を活用して、いろいろな「新じゃが」料理にチャレンジしてください。(TEXT:森智子)

画像提供:Adobe Stock